清燉魚湯

清燉魚湯，將新鮮的魚去鱗洗淨，除內臟，鰓，切成小塊，將油燒熱，放蔥，姜熗鍋出香味，下魚塊生炒2分鐘，加入適量開水旺火燒開，改小火慢煮，一直煮到魚肉離骨為止，營養豐富，味道鮮美。

基本信息

• 中文名：清燉魚湯
• 主要食材：魚、蔥、姜
• 分類：湯類

• 特點：營養豐富

食材明細

清燉魚湯

主料： 魚適量

配料： 香菜適量

輔料： 姜適量 蔥適量 鹽適量

製作步驟

1.大大的桂魚，剛釣起來，新鮮熱辣。

2.不忘拿著秀一下。

3.當場剖洗乾淨。

4.大鍋中裝滿清水，將魚趁鮮下鍋。

5.放入薑片開煮。

6.快好了，油都免放了，煮出好多魚油。

7.煮好後只需加點鹽、蔥花、香菜拌勻就可開喝啦。