清燉熬花魚

清燉熬花魚，東北特色菜。顏色白、湯味鮮、肉嫩味美 。

簡介

清燉熬花魚

熬花魚的魚鮮與雞湯的肉香融合，香醇濃郁，純白的湯頭讓人食慾大增配上鮮嫩的魚肉，確是一道味道極佳的東北名菜。

原料

熬花魚、雞湯、古月面、醋、蔥、姜、蒜、鹽、雞精

做法

先將熬花魚收拾乾淨，再放入雞湯中，加上輔助調料一起在火上煮熟，最後放古月面與醋調成酸辣口味而食。