1、將三文魚切成小方塊(塊不要切得太小,以免在爆炒時魚肉鬆散),把薺蘭、香菇切成丁。
2、將炒鍋放入火上,加入適量色拉油,七成熱後,把魚肉丁倒入鍋內過一 下油後撈出。
3、再在炒鍋內倒少許色拉油,油熱後加入蔥姜蒜末、魚丁、薺蘭、香菇、鹽爆炒兩分鐘,最後,勾芡加少許味素即可出鍋。
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魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(1...
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魚[魚類]
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人們把脊椎動物...
基本信息 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
炒鴿丁
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清蒸卿魚
清蒸卿魚清蒸卿魚的做法以蒸菜為主,口味鹹鮮,主料為各類卿魚,屬家常菜。清蒸卿魚卿魚形完整,卿魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇。根據各類卿魚的不同,營養價值有所不同。
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