清炒裙帶菜

清炒裙帶菜是用裙帶菜、蔥花、精鹽、味素、素鮮湯、植物油等食材製作而成的食物。

清炒裙帶菜

原料: 原 料：

裙帶菜500克，蔥花30克，精鹽3克，味素2克，素鮮湯20克，植物油25克。

製法: （1）裙帶菜洗淨，放入沸水鍋中焯一下，切成段。

（2）炒鍋上旺火，放油燒至七成熱，下蔥花煸香，放裙帶菜，精鹽炒至入味，再加素鮮湯稍炒，最後放味素，裝盤即成。

特點: 色澤碧綠，質地脆滑，鹹鮮味美，蔥香濃郁，降壓降脂。