清炒螃蟹

雞精1小勺1.準備好的用料。 6.把處理好的螃蟹加入。 7.加入料酒翻炒幾十秒。

食材明細

主料： 螃蟹250克 蔥3棵 生薑1塊 料酒1大勺 白糖1小勺 鹽1小勺 雞精1小勺

製作步驟

1.準備好的用料。
2.清洗乾淨，用淡鹽水養半小時左右。
3.最後扒去臍部再刷乾淨。
4.從中間剁開！
5.用加熱後，爆香蔥段，薑絲。
6.把處理好的螃蟹加入。
7.加入料酒翻炒幾十秒。
8.最後加點水，鹽，雞精，白糖燒幾分鐘就可以。
9.鹹鮮味美的清炒螃蟹就做好了。