清炒水晶河蝦仁

清炒水晶河蝦仁是一款家常美味菜，主要原料有新鮮蝦仁、菠菜、涼粉皮等，這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。

清炒水晶河蝦仁 :Sautéed shelled River Shrimps
原料：新鮮蝦仁、菠菜、涼粉皮、芝麻、辣油
製作方法：
1.將菠菜焯水後加入鹽、芝麻備用
2.蝦仁焯水後調味
3.用涼粉皮將蝦仁、菠菜包好後，切段裝盤
4.用蒜蓉、辣油、醋做調味料澆上即可