畫作背景
從歷代皇室對〈耕織圖〉之製作與頒行的重視，便可看出官方所欲模塑的藍圖。
最早見於著錄的系統性〈耕織圖〉是由南宋初樓《耕織圖》原作是南宋初期的樓璹所繪。樓璹，字壽玉，一字國器，浙江奉化人。生於北宋元祐五年（1090），卒於南宋紹興三十二年（1162）。紹興三年（1133）任於潛縣令。紹興五年（1135）任邵州通判。紹興二十五年（1155）為揚州知府兼淮東安撫使。後累官至朝議大夫。據樓璹之侄樓鑰在《跋揚州伯父"耕織圖"》記載，南宋之初，高宗以農桑為先務，樓璹任於潛令時，深領帝旨，“篤意民事，慨念農夫蠶婦之作苦，究訪始末，為《耕》、《織》二圖。《耕》，自浸種以至入倉，凡二十一事；《織》，自浴蠶以至剪帛，凡二十四事。事為一圖，系以五言詩一章，章八句。農桑之務，曲盡情形，雖四方習俗間有不同，其大略不外於此。”（宋樓鑰《攻媿先生文集》卷七十四）由此可知，樓璹在任於潛縣令期間，便繪製了《耕織圖詩》四十五幅。書成後不久，由近臣之薦，得以進呈，得到高宗嘉獎。此書在南宋理宗時尚有汪綱的木刻複製品。
宋以後，關於本書的記載已不多見，元代的《耕織圖》也是據樓本繪製的。 所進獻，直到清末，創作與頒布仍綿延不絕。現存清代官方本耕織圖幾乎都是以康熙時宮廷畫師焦秉貞（約活動於1689-1726年間）的稿本作為原型，略加變化而成，這是由康熙命焦秉貞依樓氏詩意構思所重繪的版本。焦秉貞重新編輯了內容與順序，以耕、織各二十三幅的冊頁型態，重繪種稻與蠶織的生產步驟，並於畫上空白處各題五言詩一首，兼具說明與詠贊之意。康熙又為每幅另題一首七絕詩加於圖上方，而且親題長序，命名為〈御製耕織全圖〉，代表中央倡導農事與女紅的立場，而畫中對於農村生活和樂氣氛的描繪，應也有宣揚盛世太平之意。焦秉貞原作現藏於北京故宮博物院，本次展出冷枚的畫作與康熙殿版原刻版畫。在大英博物館藏中，有焦秉貞本的作品。
作品賞析
冷枚於康熙年間任職宮廷畫師，作品見於1703－1717（康熙四十二至五十六）年間，畫風師事焦秉貞，尤其擅長於人物與樓閣。冷枚本〈耕織圖〉是描摹焦本而來。
焦秉貞的畫作不久便被刻為版畫。比較繪畫與版畫本的「織」圖，從構圖到細節都十分相似，除了未設色之外，版畫本受限於技術而較繪畫簡化，但表現繁複線條，還能流暢清晰地再現畫作，在同時代版畫中仍屬精品。
另一方面，〈耕織圖〉中「織」圖的部分所描繪的，只限於源遠流長的絲織生產，但最晚在晚明時期，植棉與棉紡已經擴及全國，所以棉紡圖也進入了「耕織圖」的系譜。〈棉花圖冊〉是在乾隆三十年(1765)時，由直隸總督方觀承(1698－1768)主持規劃與進呈的冊頁圖譜，內容是棉從種植、紡績、到織染成布的過程，共十六幅，涵蓋棉從栽培到織布練染的各個步驟，立意與體制都近於乾隆版〈耕織圖〉冊，而從圖像中也可看出依舊遵循「男耕女織」的分工。畫家顯然參考了〈耕織圖〉的構圖，如「織布」中女子織布的情景，與〈耕織圖〉的「織」便十分接近。本次同時也展出構圖相同的清代藍印本〈棉花圖〉。
作者簡介
冷枚，生卒年不詳，約生活於公元十七世紀後期至十八世紀前期，字吉臣，號金門畫史，膠州（今屬山東）人。清代著名畫家。字吉臣，號金門畫史。山東膠州人。內廷供奉。焦秉真的弟子。畫人物仕女《膠州志》卷三十載：“工丹青，妙設色，畫人物尤為一時冠”。亦能畫樓台殿宇界畫和山水。所畫人物工麗妍雅，筆墨潔淨，色彩韶秀，其畫法兼工帶寫，點綴屋宇器皿，筆極精細，亦生動有致。曾經跟隨康熙時宮廷畫家焦秉貞學畫，約於康熙中期進入宮廷供職，直至乾隆七年（1472）尚在。擅長畫人物、仕女及山水，畫風工整、細緻，色彩較濃麗，具有裝飾性。傳世作品有《避暑山莊圖》、《九思圖》、《麻姑獻壽圖》、《宮苑仕女圖》。
