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老壇酸菜
老壇酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了祖先用白菜（古稱菘）等原料醃漬酸菜的多種方法。東北，河北、河南、山西、陝西、甘肅...
製作方法 食用方法 食用須知 相關產品 -
鹽酸菜
鹽酸菜最初稱作壇酸，後改稱鹽酸，是布依族、水族、苗族等民族久負盛名的食品。主產地主要分布在貴州省的獨山、三都、荔波等縣，其中尤以獨山縣出產的鹽酸菜較著名...
簡介 特點 歷史文化 製作方法 食用方法 -
酸菜燉排骨
酸菜燉排骨是用排骨和酸菜燉製而成的一道東北菜，融合了酸菜的酸美，又解了肉的油膩，而且湯也是鮮鹹可口、噴香味濃。
做法 做法四 營養價值 -
酸菜土豆泥
酸菜土豆泥，一道以土豆、酸菜、泡椒、泡菜水為原料做成的菜餚。
材料 做法 -
東北酸菜燉排骨
東北酸菜燉排骨是一道家常菜餚，主料是排骨、酸菜，配料是粉條、豆皮等，調料為食鹽等，通過燒燉的做法而成。
所需食材 製作方法 食用須知 -
老壇酸菜面
老壇酸菜面，是一種以老壇酸菜和麵條合成的食品。
材料準備 製作方法 -
酸菜燜豬大腸
酸菜燜豬大腸是一款家常美味菜，主要原料有豬大腸500克等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。
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湘西苞谷酸菜
湘西苞谷酸菜是一道菜品，製作材料有玉米面、湘西產牛角尖椒等。
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燉酸菜排骨
2、在燙排骨的過程中，可準備配料。 在小碗中配料酒、花椒粉、鹽、雞精、水，攪拌均勻。 3、燒熱油鍋，放入蔥姜沫爆香。
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薑絲酸菜燒豬肚
2.將作法1的豬肚放入沸水中汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨備用。 3.取一鍋放入作法2的豬肚、作法1的薑片、蔥段與水（份量外須淹過豬肚），放入電鍋中...
材料: 做法:
