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豆瓣醬炒雞蛋
，豆瓣醬用水調開後加入醬油（如果喜歡深色，可以加入部分老抽） 2. 熱油...用料 材料 用量 雞蛋3個 胡蘿蔔半根 大蔥一根 大蒜半頭 西紅柿一個（小） 豆瓣醬 裡脊肉（可不放） 醬油 做法 1. 雞蛋打散，胡蘿蔔...
用料 做法 -
魚香茄子
豆瓣醬茶匙（滿），雞粉1/2茶匙（隨意）醬油1湯匙。做法一基本準備1．茄子...：茄子蔥4根， 四川辣豆瓣醬、甜辣椒醬、鹽、蒜、姜(用量稍少於蒜)、豬碎肉...燒到5成熱的時候，倒入四川辣豆醬翻炒，待到油變紅、豆瓣醬水份快收乾的時候...
菜品歷史 烹製方法 風味特點 所屬菜系 營養價值 -
家常水煮魚
250g油適量鹽適量姜適量蒜100g豆瓣醬100g乾辣椒適量蔥和藿香適量乾花椒製作步驟1．薑片,蒜片,蔥段,藿香,豆瓣醬乾辣椒乾花椒軋碎,這個...10分鐘,3．小火放菜油,豬油,混合燒熱,依次下薑片蒜片豆瓣醬炒紅炒出香味...
菜品特色 做法 營養價值 -
鍋盔回鍋肉
、油1.5湯匙（25ml），甜麵醬2茶匙（10ml）、紅醬油（深色醬油...炒到肉片稍卷，出油。5、下豆瓣醬炒出香味。6、下豆豉、甜麵醬、醬油、糖炒...8粒，蒜瓣4個，姜半塊，蔥一段調料：郫縣豆瓣醬3大勺，豆豉1大勺，老抽1勺...
介紹 材料 做法 做法二 製作小貼士 -
雞蛋炸醬
菜品特色風味獨特。做法原料雞蛋、豆瓣醬、蔥、芝麻。製作過程1、準備材料，豆瓣醬、雞蛋、蔥；2、將雞蛋打在碗中；3、雞蛋液攪拌均勻，取一個小碗，取適量豆瓣醬和水放碗中；4、炒鍋里倒油，待油五成熱時倒入打散的蛋液；5...
菜品特色 做法 營養價值 -
魚
基本內容自右向左：骨刻文-甲骨文-金文-小篆-隸書漢字：魚yú魚字骨刻文演變：引自，丁再獻、丁蕾《東夷文化與山東·骨刻文釋讀》十...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
什錦榨醬義大利面
原料/調料 什錦榨醬義大利面 義大利面 200公克 豬絞肉 100公克 豆乾 3塊 紅蘿蔔 1/3條 蝦米 20公克 大蒜 3瓣 深色豆瓣醬...。 2. 將豆瓣醬加入少許的水用果汁機打勻後。 3. 將絞肉、豆乾丁、紅...
原料/調料 製作流程 -
什錦榨醬意大利麵
100公克 豆乾 3塊 紅蘿蔔1/3條 蝦米 20公克 大蒜 3瓣 深色豆瓣醬 150公克 沙拉油 50公克 醬油2大匙 冰糖20公克 冰開水...備用。 什錦榨醬意大利麵2. 將豆瓣醬加入少許的水用果汁機打勻後。 3....
什錦\榨醬意大利麵 【製作流程】 -
水煮牛肉片
、雞精、胡椒粉、料酒、香油、豆瓣醬、芝麻、花椒、乾辣椒烹製方法：1、坐鍋...碗中；2、原鍋下豆瓣醬炒香，加少許水，鹽、雞精、料酒，放入牛肉片燙熟後...
菜品特色 做法 營養價值 -
蘿蔔酸辣雞
150g（我用的是深色的那種）、小紅辣椒（乾鮮皆可）適量、姜蒜末各1小匙、郫縣豆瓣醬1大匙、黃酒（或料酒）1大匙、辣椒紅油、鹽適量、香醋1大匙...，然後沖淨；郫縣豆瓣醬切碎；紅辣椒切小段； 3、4、鍋入少許油，中小火...
