淮山兔肉湯

淮山兔肉湯是一道菜品，製作原料有兔肉、黨參、龍眼肉等。

用料

兔肉150克，黨參18克，龍眼肉lO克，淮山藥30克，大棗15克。

做法

1．將兔肉洗淨，切塊。黨參、龍眼肉、淮山藥、大棗泡洗淨。

2。把全部用料一齊放人鍋內，加水適量，武火煮沸，文火煮i．5—2小時，加鹽調味，隨量服用。

功效

益氣補血，養心安神。