涼拌紅菜頭

涼拌紅菜頭是用紅菜頭、油、鹽等製作的一種食物，適合1-2人用餐。

簡介

涼拌紅菜頭

涼拌紅菜頭

夏天就是喜歡吃一些涼拌菜，所以還是用來做涼拌了。涼拌菜總覺得有點芝麻或者花生才夠香，做涼拌菜的時候我喜歡加這些可以使單調的涼拌菜味道更豐富。再加上一點酸辣豆角，辣辣的很開胃。

用餐人數：

食材

適量油

適量鹽

適量芝麻

適量酸辣豆角

製作步驟

1、紅菜頭洗乾淨；2、去皮；3、切絲；4、鍋里加入水燒開後，加入紅菜頭絲焯水撈起備用；5、炒香芝麻；6、調汁料：一點糖、鹽、生抽、麻油攪拌均勻，倒入紅菜頭絲中拌勻；7、加入酸辣豆角；8、再加入芝麻拌勻即可。

小貼士

紅菜頭可焯水也可以不焯水，直接去皮也可以吃，隨自己喜歡。