涼土豆泥

涼土豆泥

涼土豆泥是以土豆、沙拉醬、玉米、生菜、鹽、融化的黃油、蘿蔔為主要食材做成的一道美食。

做法

1.把玉米和土豆蒸上。玉米蒸熟就好,但是土豆要蒸軟
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2.把蒸軟的土豆泥剝皮,拿一個容器裝起來,包上保鮮膜,放入冰櫃冷卻。玉米剝粒,大約剝掉整個玉米的三分之一
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3.趁土豆泥還在涼,把生菜撕成小片,切一點點胡蘿蔔粒,把黃油融化
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4.等土豆泥涼了,將黃油和鹽澆在上面攪拌,攪拌均勻後再澆沙拉醬,生菜碎,蘿蔔碎,玉米粒攪拌。
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5.最後裝盤成品
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