海鮮“金包銀”炒飯

金包銀炒飯用料齊全，營養豐富，做起來簡單、吃起來香口。

金包銀炒飯不僅用料齊全，營養豐富，最重要的是做起來簡單、吃起來香口。

海鮮“金包銀”炒飯

材料

米飯、蔥花、雞蛋、蝦仁、墨魚丸、橄欖油

做法

1、大蔥切粒。

2、海蝦仁和墨魚丸切粒，海蝦仁從背後切開，用鹽醃一會兒，然後泡油並撈起瀝乾。

3、在鍋中放橄欖油（這樣炒出來的飯不會感到油膩）。

4、把飯炒至乾身（在鍋中會一粒粒跳動才夠乾身），放鹽；把打好的蛋漿澆到飯面，快速翻炒至均勻，把泡過油的蝦仁和墨魚丸放進，加上少許干貝素、蔥，再翻炒幾下即可。相關圖片

大蔥切粒。	海蝦仁和墨魚丸切粒
在鍋中放橄欖油	海鮮“金包銀”炒飯