做法
1)將雞宰殺脫毛,去爪、翅膀、內臟,放人沸水鍋內稍燙片刻,取出剁成長方形小塊,分裝成7份置碗內。
2)將海馬、蝦仁用溫水洗淨,泡10分鐘,亦分7份放在雞肉上,每碗加蔥白、薑片、料酒、水豆粉、鹽、味素、清湯各適量,上籠蒸熟爛即成。飲湯,吃海馬、蝦仁、雞肉。每天1料。
功效
:溫腎壯陽,益氣補虛。適用於腎陽虛衰。症見陽痿早泄、形體消瘦、尿頻、夜尿多等。
海馬雞肉湯是一道藥膳,屬於粵菜系。溫腎壯陽,益氣補虛。適用於腎陽虛衰。症見陽痿早泄、形體消瘦、尿頻、夜尿多等。
1)將雞宰殺脫毛,去爪、翅膀、內臟,放人沸水鍋內稍燙片刻,取出剁成長方形小塊,分裝成7份置碗內。
2)將海馬、蝦仁用溫水洗淨,泡10分鐘,亦分7份放在雞肉上,每碗加蔥白、薑片、料酒、水豆粉、鹽、味素、清湯各適量,上籠蒸熟爛即成。飲湯,吃海馬、蝦仁、雞肉。每天1料。
:溫腎壯陽,益氣補虛。適用於腎陽虛衰。症見陽痿早泄、形體消瘦、尿頻、夜尿多等。
人參雞湯 烏雞丸 白雞湯
圖書信息 內容簡介 目錄烏雞/57田七鬱金蒸烏雞/57地黃烏雞火鍋/57黃芪香菇雞肉湯/58黃芪猴頭雞肉湯/58黑豆蓮藕雞湯/59當歸黃芪烏雞湯/59西洋參烏雞湯...黑豆豬肉湯、海帶黑豆燉豬肉、黃芪靈芝燉豬肉、淮山藥豬肉湯、雞骨草豬肉湯...
作者簡介 圖書目錄(四)冬季調理湯水1.辣椒葉雞蛋湯 152.茼蒿鯽魚湯 15... 293.冰糖銀耳木瓜湯 294.銀耳百合蓮子雞蛋湯 305....(四)陽虛質1.韭菜雞蛋湯 332.鹿茸雞湯 333.參茸雙...
基本介紹 圖書目錄鯽魚 鯽魚燉豆腐 爆鮮蓮魚丁 雞樅炒烏魚 靈芝魚皮 草蝦白菜 口蘑燴魚肚 白糖魚肚 雞粥魚肚 菊花燴魚片... 海馬滋補湯 蝦仁炒銀耳 翡翠蝦仁 枸杞烤大蝦 紅杞蝦球...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 媒體評論 目錄釀麵筋湯肉餅燉鴨湯沙鍋鹹肉豆腐湯沙鍋成肉肚塊湯海米瓜皮沙鍋湯雞油菌燉肉湯...紅豆烏雞湯雞豆湯香菇雞湯平菇雞湯太白雞西紅柿雞塊湯雞絲蓴菜湯玉竹烏雞山燉雞湯胡蘿蔔煲雞湯滋補烏骨雞平菇蒸雞香菇燉雞龍井雞片湯木瓜燉老鴿花生米燉肫花...
內容簡介 目錄/淮杞雞煲魚翅/海馬黨參煲豬肉 033 清補涼煲魚頭湯/甘香熱可可,淮.../香菇煲豬蹄/海馬田雞煲豬蹄 蓮藕燉排骨/木瓜燉鯉魚/南北杏木瓜豬肉湯... 014 雞骨草粉葛煲鯪魚/檸檬紅茶/玫瑰普洱茶 黨參老雞煲山瑞/佛手瓜...
圖書信息 內容簡介 目錄飲芝麻拌黃瓜芝麻鴨肝芝麻鵪鶉芝麻豆角芝麻糊蓮子肚蓮子豬肉湯蓮荷蒸雞蓮果燉...大棗山藥粥棗泥豆腐紅棗綠豆湯大棗煨兔肉蜜棗羊肉蘋果雞蘋果鵪鶉松仁粥松仁鵪鶉松仁雞松仁豆腐松仁鮮貝桃仁罐燜仔雞核桃棗楂粥薑汁獼猴桃核桃蓮子糊桃仁鴿蛋...
作品目錄片湯 海馬山藥仔雞湯 人參大棗珍珠湯 吉利堂百合雞丸湯 雞翅蓮子花生湯 當歸雞湯 紫色雞肉湯 人參豬腦燉雞湯... 猴頭紫菜雞片湯 雞胗豬肚菠菜湯 紅綠雞肉湯 火腿香菇雞湯...
內容簡介 圖書目錄冬瓜消脂湯 川芎燉鴨湯 澤瀉帶魚湯首烏山楂雞肉湯 海帶決明降壓湯玉米須...雪梨煲豬舌首烏骨肉湯 豬骨黃豆芽湯 雞血枸杞煲乳鴿苦瓜豬血煲鮮魷 扁豆...土豆燉田雞當歸淮山燉鵪鶉花旗參瘦肉燉烏雞雞血藤雞肉湯 章魚豬尾煲紅豆...
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