海蜇馬蹄人參湯

海蜇馬蹄人參湯，用人參、馬蹄、海蜇、姜、雞湯等煮成的，具有補益氣血，降低血壓的功效，主要是高血壓氣虛濕阻型患者食用。1.海蜇洗淨，切細絲;馬蹄洗淨，切兩半;人參洗淨切薄片，姜切絲，蔥切段。2.把鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，加入姜、蔥爆香，放入雞湯、海蜇、人參、馬蹄、鹽，煮25分鐘即成。

海蜇馬蹄人參湯

配方

人參10克 馬蹄50克 海蜇50克 姜5克 蔥10克 鹽5克 素油50克 雞湯800毫升

製作

1．海蜇洗淨，切細絲；馬蹄洗淨，切兩半；人參洗淨切薄片，姜切絲，蔥切段。
2．把鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，加入姜、蔥爆香，放入雞湯、海蜇、人參、馬蹄、鹽，煮25分鐘即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：補益氣血，降低血壓。高血壓氣虛濕阻型患者食用。