海米油菜是一道色香味俱全的漢族名菜。主要材料是油菜350克，水發海米25克。油菜利尿除濕氣，海米溫補腎陽，雞湯補虛益氣，三原料相配，共成補虛弱、消虛胖之佳品，經常食用可改善面部浮腫。
製作材料照片輔料：蔥、薑絲10克。
調料：清湯200克，料酒5克，精鹽1.5克，味素1克，水澱粉25 克，白油30克，雞油10克。
成品照片1、將油菜洗淨，用開水煮爛，然後撈入涼水中淘涼後撈出。用刀削去菜蒂，將根 部用刀劈開，將菜葉切齊，排列整齊呈正方形裝入平盤內。
2、炒勺內放入白油，用蔥、薑絲熗鍋，烹入清湯、料酒，加入精鹽，燒沸後，用漏勺撈出蔥、姜，放入海米，輕輕將盤中油菜推入勺內燒開入味後，用水澱粉勾芡，放入味素，淋上雞油大翻勺，拖入盤中即成。
油菜利尿除濕氣，海米溫補腎陽，雞湯補虛益氣，三原料相配，共成補虛弱、消虛胖之佳品，經常食用可改善面部浮腫。
海米拌油菜，原料：油菜250克、海米15克、鹽15克、醬油10克、醋10克、蔥花10克、薑末5克、香油1湯匙。 色如翡翠、滋味醇厚。
【菜名】 【所屬菜系】 【特點】 【原料】 【製作過程】油菜海米是一道由油菜、海米、薑絲、花生油等做成的美食。
食譜原料 製作方法海米炒油菜是一道美食，主要食材是海米、油菜。
炒油菜海米，美食，主要原料有油菜 600克。
食材明細 營養價值 做法油菜海米豆腐，主要原料有豆腐、油菜、海米，其特點色澤白綠，味道鮮美，營養豐富。兒常食，可健康地生長發育。
菜譜名稱 美食簡介 烹製材料 美食製法 菜品特點海米扒油菜是一道美食，製作原料主要有油菜、海米。
材料 做法海米油菜豆腐，是由植物油150克，香油15克，精鹽15克，味素10克，水澱粉40克，蔥花20克。色澤白綠，味道鮮美，營養豐富。口味清淡，是家庭飯桌上常見的一道菜。
主料 輔料 製法 特點海米玉片燒油菜，主料是油菜，色澤鮮艷，鹹鮮脆嫩。
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 菜品特色