基本資料
海格酒莊地處德國摩澤爾（Mosel）河谷中部的中心,是一家在歷史上很有名的酒莊。中文名:海格酒莊
英文名:WeingutFritzHaag
所在產區:摩澤爾
酒莊擁有者:威爾翰·海格（WilhelmHaag）
年產量:79,100瓶
主要葡萄品種:雷司令
平均葡萄樹樹齡:30年
土壤類型:板岩
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:19英畝
酒莊介紹
該酒莊最早出現在1605年的檔案記錄中，它當時位於一個村莊內，這個村莊後來以杜德蒙（Dusemong）而聞名。1925年，為了促使布拉尼伯格朱 芬日晷葡萄園和布拉尼伯格朱芬葡萄園聞名世界，這個村莊被重新命名為布拉尼伯格（Brauneberg）。布拉尼伯格朱芬日晷葡萄園和布拉尼伯格朱芬葡萄 園這兩個葡萄園後被拿破崙視為摩澤爾區域的兩顆明珠。目前，該酒莊葡萄園占地19英畝(約7.7公頃)，園裡全部種植著雷司令,葡萄樹的平均樹齡為30年，種植密度為5,000-7,000株/公頃。這裡葡萄的產量適中，而且生產的葡萄還會經過葡萄園和酒廠兩道嚴格的人工篩選。
在葡萄酒的釀製方面，該酒莊會根據葡萄的質量，結合使用舊木桶或不鏽鋼酒桶進行發酵。釀製時先使用本地酵母發酵，然後把酒放在冰冷的地窖中陳釀，直到次年春天再進行裝瓶。
該酒莊出品的主要酒款有布拉尼伯格雷司令白葡萄酒（Riesling Brauneberg）及布拉尼伯格朱芬日晷園雷司令葡萄酒（Riesling Brauneberg Juffer Sonnenuhr)。該酒莊出產的葡萄酒產量非常低，雖然看起來毫不起眼，但是口感卻相當均衡。這些酒通常有著金銀花、蘋果、李子和柑橘的混合味道，還 有著布拉尼格葡萄園的板岩土質的潛在礦物質特性，這些葡萄酒通常需要幾年的時間才能達到充分發展的狀態。事實上，這些葡萄酒在年輕的時候很難評估，因為它 們都有著巨大的陳年潛力。該酒莊出產的雷司令可以說是摩澤爾區域出產的最佳葡萄酒，令人印象非常深刻。
酒莊酒款
1、海格布朗伯哲朱弗雷司令精選白葡萄酒Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Auslese, Mosel, Germany2、海格布朗伯哲朱弗日晷園雷司令小房酒
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Kabinett, Mosel, Germany
3、海格布朗伯哲朱弗日晷園雷司令遲摘乾白葡萄酒
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spatlese Trocken, Mosel, Germany
4、海格布朗伯哲朱弗日晷園12號金瓶封雷司令精選白葡萄酒
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel Fuder 12, Mosel, Germany
5、海格布朗伯哲朱弗園雷司令逐粒枯萄精選甜白葡萄酒
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, Germany
6、海格布朗伯哲朱弗日晷園14號雷司令遲摘白葡萄酒
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spatlese Fuder 14, Mosel, Germany
7、海格布朗伯哲朱弗日晷園金瓶封雷司令逐粒精選甜白葡萄酒
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Goldkapsel, Mosel, Germany
8、海格布朗伯哲朱弗日晷園金瓶封雷司令精選白葡萄酒
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel, Mosel, Germany
9、海格雷司令乾白葡萄酒(QbA)
Fritz Haag Riesling Trocken QbA, Mosel, Germany
10、海格布朗伯哲朱弗日晷園6號雷司令精選白葡萄酒
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Fuder 6, Mosel, Germany
