羅伯特威爾酒莊

英文名:Wein 威爾家族到處擴張葡萄園,酒莊得到了蓬勃的發展。 berg)園出產的葡萄酒。

基本資料

羅伯特威爾酒莊地處德國萊茵高(Rheingau)產區內的肯得里希(Kiedrich)鎮,可與伊慕酒莊及朗普酒莊三雄並立。中文名:羅伯特威爾酒莊
英文名:WeingutRobertWeil
所在產區:萊茵高
酒莊擁有者:三得利(Suntory)、威爾海姆·威爾(WilhelmWeil)
年產量:40,800瓶
主要葡萄品種:雷司令
其它葡萄品種:黑皮諾
平均葡萄樹樹齡:50年
土壤類型:岩石、黃土、沙質沃土
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:160英畝

歷史追溯

該酒莊的歷史比較短,它由羅伯特・威爾(Robert Weil)博士創立於1875年。這位博士曾經是巴黎大學文理學院的一名德國教授,因為普法戰爭(1870-1871年)的爆發而被迫離開了巴黎。後來, 威爾博士返回祖國,擔任了一陣子的新聞記者,但對新聞行業缺乏興趣。不久,他從他在肯得里希擔任牧師的弟弟那裡得知有一棟英國別墅要賣,同時旁邊的葡萄園 也有求售訊息,於是,1868年,威爾博士買下了位於肯得里希的葡萄園,並於1875年將家搬到那裡,之後便開始釀製葡萄酒。在接下來的100年時間裡, 威爾家族到處擴張葡萄園,酒莊得到了蓬勃的發展。但1970年以後,由於國內市場的不景氣,又加上當時的莊主由於身體原因,無力照料酒莊,1988年,威 爾家族不得不將瀕臨破產的酒莊賣給了三得利(Suntory)集團,家族本身僅保留了少許股份。酒莊由三得利集團和家族第四代傳人威爾海姆・威爾 (Wilhelm Weil)共同打理。

葡萄園種植

該酒莊葡萄園占地65公頃,園裡種植的葡萄品種為98%的雷司令(Riesling) 和2%的黑皮諾(Pinot Noir),葡萄樹的平均樹齡為25年,種植密度為5,000-6,000株/公頃。酒莊非常嚴格地實施各項葡萄栽培技術,包括葡萄園裡的剪枝、枝幹打 薄、去葉和刺激空氣流通等。所有葡萄園都採用有機耕作方式,而且不使用任何除草劑。

釀酒及酒款

在葡萄酒的釀製方面,採摘回來的葡萄都是整串一起壓榨,發酵是在溫度可以控制的不鏽鋼罐中進行的,酒罐的大小取決於葡萄園的大小。所有的葡萄酒都是在次年的晚春時節裝瓶,以保留主要的水果特性和清新性。
該酒莊釀製的酒款很多,但最著名的要數非凡葡萄園―肯得里希格拉芬貝格(Kiedrich Grafenberg)園出產的葡萄酒。如果是在法國,這個葡萄園絕對可以算得上是頂級葡萄園。該酒莊生產的葡萄酒以優雅、細膩和耐久藏而聞名,比較優秀的年份有2002年、2001年、1997年、1990年、1976年和1975年等。

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