海帶黃花蛋湯

海帶黃花蛋湯

海帶黃花蛋湯是一道味道鮮美的湯菜類佳肴,主要製作原材料為雞蛋,黃花菜,海帶(鮮),木耳(水發)等。該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養豐富的家常菜餚。

簡介
菜系及功效:糖尿病食譜高血壓食譜高脂血症食譜中風食譜甲狀腺疾病食譜工藝:燒海帶黃花蛋湯
海帶黃花蛋湯的製作材料:主料:雞蛋100克,黃花菜100克,海帶(鮮)50克,木耳(水發),50克,白菜50克,冬粉100克調料:醬油5克,鹽4克,胡椒粉2克,味素2克,澱粉(玉米)7克
做法
1.將泡好的海帶切絲;2.黃花菜切段;3.冬粉泡漲;4.雞蛋打在碗內攪勻;5.黑木耳洗淨撕成小朵;6.白菜取菜心;7.鍋上火,加高湯燒開,把海帶、黃花菜、冬粉、木耳、白菜心放入;8.燒開後加入醬油、精鹽,沖入雞蛋液,撒胡椒粉、味素,勾芡出鍋即可。

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