海帶雞肝湯

海帶雞肝湯所屬一款美食之一，主要原料有海帶20克，雞肝2副，魚肚15克等，這道菜非常美味。

原料

海帶20克，雞肝2副，魚肚15克，蔥、姜、花椒、料酒各適量。

做法

1．海帶、魚肚發開洗淨，魚肚切片；雞肝洗淨切片，用醬油、澱粉拌勻。
2．鍋中燒水，待水開時，下入雞肝煮約2分鐘，撈起。
3．鍋中放清水適量燒開後，放入蔥、姜、椒、料酒等煮沸，下魚肚片、雞肝片、海帶等，煮至熟，加入適量精鹽、味素調味服用。

海帶雞肝湯的功效

養肝益腎，寧心安神。