美食材料
原料:海帶結150克、乾黃豆15克、排骨100克、生薑10克、蔥10克。
調料:鹽5克、味素5克、白糖3克、雞精粉5克、胡椒粉少許。
美食做法
(1)海帶結用清水洗淨,乾黃豆泡透,排骨砍成塊,生薑去皮切塊,蔥切花。
(2)燒鍋加水,待水開後,放入排骨塊,煮去血水,倒出沖洗乾淨。
(3)把瓦煲置於火上,放入排骨、黃豆、生薑,用小火煲30分鐘至排骨熟透時,加入海帶結,調入鹽、味素、白糖、雞精粉、胡椒粉再煲10分鐘,撒上蔥花即成。
小貼士
海帶要買青色的,黃豆一定要先泡透。
海帶煲排骨,是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。此菜品湯鮮味美,海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還有降血壓的功效。
原料:海帶結150克、乾黃豆15克、排骨100克、生薑10克、蔥10克。
調料:鹽5克、味素5克、白糖3克、雞精粉5克、胡椒粉少許。
(1)海帶結用清水洗淨,乾黃豆泡透,排骨砍成塊,生薑去皮切塊,蔥切花。
(2)燒鍋加水,待水開後,放入排骨塊,煮去血水,倒出沖洗乾淨。
(3)把瓦煲置於火上,放入排骨、黃豆、生薑,用小火煲30分鐘至排骨熟透時,加入海帶結,調入鹽、味素、白糖、雞精粉、胡椒粉再煲10分鐘,撒上蔥花即成。
海帶要買青色的,黃豆一定要先泡透。
2.砂鍋內倒入水,放入排骨、生薑,用大火煮開,加入海帶結,改小火繼續煮1小時,最後加入精鹽、味素調味即可。 湯香味鮮,營養豐富。 把海帶結放入開水中燙一...
材料: 做法:排骨,海帶,蔥,姜,鹽,水1.海帶泡發清洗乾淨切方塊,準備薑片; 2.小排骨加薑片先燉出湯(高壓鍋20分鐘); 3.海帶放入燉好的排骨湯里接著高壓大火1...
材料: 做法:"2.先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下
材料: 做法:材料:排骨2條,乾海帶40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,鹽,料酒少許做法:1.乾海帶先用清水洗淨泡軟(最好能浸泡...好的海帶,排骨,冬瓜,薑片一起放進鍋里, 加清水適量,大火燒開15分鐘後...
海帶,老豆腐,吃剩的排骨湯1.海帶買打成結的,洗淨;老豆腐切塊,最好用水焯一下,防止煮時碎掉; 2.鍋熱放一勺油,下蒜末煸香,下海帶結炒一會,倒入排骨湯...
材料: 做法:2.白蘿蔔洗淨,削皮切塊; 3.瑤柱洗淨,用清水稍浸泡; 4.排骨洗淨,切塊,汆水撈起;
材料 做法:黑豆海帶煲豬排骨由海帶、黑豆、豬排骨、生薑等組成。
材料 烹製 小貼士排骨,乾海帶結,白蘿蔔,薑片,料酒,鹽1.乾海帶結提前泡發洗淨。 4.鍋內到滾水,放入排骨,姜,料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。 5.在將海帶結和白...
材料: 做法: