海島明珠湯

海島明珠湯是一款美味食譜，屬於湯類，由多種水果燉製而成，夏天佳品。

簡介

海島明珠湯

海島明珠
主料；文旦（柚子）
輔料：雞蛋、黃酒、紅曲、枸杞、哈密瓜、西瓜、梨、錫紙、小湯圓
調料：水澱粉、白糖

做法

1、 將西瓜、哈密瓜、梨洗淨切成丁，文旦果肉撕成細絲；
2、坐鍋點火放入清水，加入西瓜、哈密瓜、梨、文旦果肉、白糖、水澱粉熬成羹，待開鍋後倒入文旦殼內即可。