內容簡介
本書分為三個模組——流體力學、流體輸送機械和傳熱，主要講解流體力學與傳熱學的基本原理與計算方法，相關典型操作設備的構造、工作原理、性能、操作調節方法、計算、選用等工程實踐知識。本書在編寫過程中，力求體現高職教育特點，本著“理論必需、夠用為度，強化套用能力培養”的編寫原則，引入很多工程實例。為便於讀者加深理解和學用結合，各單元根據需要均配有思考題與習題。
本書可作為職業院校的教材，也可作為職業教育的培訓教材，同時也可供工程技術人員參考。
前言
本書是在近幾年高職高專流體力學與傳熱學相關內容的教材建設成果的基礎上，充分汲取編者多年在課程內容改革、探索培養技術套用性專門人才方面取得的成功經驗，從高職高專的人才培養目標出發，本著理論必需、夠用為度，強化套用技能培養的編寫原則編寫而成的。
本書主要介紹流體力學與傳熱學基本原理及相關典型操作設備的構造、工作原理、性能、操作調節、計算、設備選用等。書中簡化了理論公式的推導，並以大量的生活事例、自然現象和工程實際問題為實例，在強調基礎理論知識的同時，注重後續專業課程的知識及技能的培養，體現了職業教育的性質、任務和培養目標；符合職業教育的課程教學基本要求和有關崗位資格和技術等級要求；具有思想性、科學性、適合國情的先進性和教學適應性；符合職業教育的特點和規律，具有明顯的職業教育特色；符合國家有關部門頒發的技術質量標準。
本書可作為高職高專冶金、材料成型、化工等相關專業的教材，也可作為現場崗位培訓和崗前培訓教材，同時也可供相關專業技術人員參考。
本書由內蒙古機電職業技術學院劉敏麗任主編，任俊英、吳曉娜任副主編。其中緒論、模組1由劉敏麗編寫，模組2、附錄由吳曉娜編寫，模組3由任俊英編寫。山西工程職業技術學院張庭祥、包頭鋼鐵公司高級工程師李國華擔任本書的主審，提出了許多寶貴意見，在此表示感謝。
由於編者水平有限，書中不足之處，懇請廣大讀者批評指正。
圖書目錄
緒論
0.1本課程的性質
0.2本課程課論在生產中的套用
0.3本課程的任務和教學方法
模組1 流體力學
單元1流體及基本性質
1.1流體的概念
1.1.1流體的概述
1.1.2流體作為連續介質的概念
1.2流體的物理性質
1.2.1 密度和比體積
1.2.2壓縮性和膨脹性
1.2.3 黏性
1.3流體的水力要素
1.4作用在流體上的力
思考題
習題
單元2 流體靜力學
2.1靜壓力的概念和表示方式
2.1.1 靜壓力的概念
2.1.2靜壓力的特性
2.1.3壓力的表示方法
2.1.4壓力的單位
2.2流體靜力學基本方程
2.2.1 流體靜力學基本方程的推導
2.2.2流體靜力學基本方程式的討論
2.3流體靜力學基本方程式的套用
2.3.1 壓力差或表壓力的測定
……
模組2 流體輸送機械
模組3 傳熱
參考文獻
圖書信息2
書名：化工原理——流體流動與傳熱
書號：9787302111399
作者：蔣維鈞等
定價：35元
出版日期：2005-10-1
出版社：清華大學出版社
內容簡介
本書以蔣維鈞、戴猷元和雷良恆等編著的“北京市高等教育精品教材”《化工原理》（第2版）為基礎精簡改編而成。本書包括流體流動、流體輸送機械、流體流過顆粒和顆粒層的流動以及傳熱等4章和21個附錄。
本書可用作高等學校普通化工、石油化工、精細化工、生物化工、製藥化工、輕化工以及環境過程工程等專業的化工原理課程教材，也可以作為化工流體流動、化工傳熱和化工分離過程等課程的教材，並可供從事上述專業的工程技術人員參考。
目錄
0緒論1
0-1本課程的內容1
0-2基本概念與方法3
0-2-1過程的平衡與速率3
0-2-23種衡算4
0-2-3研究方法9
0-3單位制與單位換算10
0-4參考書11
習題11
符號說明12
參考文獻12
1流體流動14
1-1流體流動中的作用力14
1-1-1質量力和密度14
1-1-2壓力16
1-1-3剪力\,剪應力和黏度17
1-2流體靜力學基本方程及其套用20
1-2-1流體靜力學基本方程20
1-2-2流體靜力學基本方程的套用23
1-2-3流體在離心力場內的靜力學平衡27
1-3流體流動的基本方程28
1-3-1概述28
1-3-2連續性方程30
1-3-3伯努利方程31
1-3-4伯努利方程的套用36
1-4流體流動現象42
1-4-1兩種流動型態和雷諾數42
1-4-2管內層流與湍流的比較45
1-4-3邊界層概念49
1-5管內流動的阻力損失53
1-5-1阻力損失及計算通式53
1-5-2圓形直管內層流流動的阻力損失55
1-5-3因次分析法56
1-5-4圓形直管內湍流流動的阻力損失58
1-5-5流體在非圓形管道內流動的阻力損失63
1-5-6局部阻力損失63
1-5-7可壓縮流體流動的阻力損失計算70
1-6管路計算74
1-6-1管路計算的類型和基本方法75
1-6-2簡單管路的計算75
1-6-3複雜管路的計算77
1-6-4阻力對管內流動的影響83
1-7流速和流量的測量85
1-7-1測速管85
1-7-2孔板流量計和文丘里流量計86
1-7-3轉子流量計90
習題92
思考題102
符號說明104
參考文獻106
2流體輸送機械107
2-1離心泵107
2-1-1離心泵的工作原理及主要構件107
2-1-2離心泵的基本方程式111
2-1-3離心泵的主要性能參數116
2-1-4離心泵的特性曲線117
2-1-5離心泵的安裝高度120
2-1-6離心泵的工作點與流量調節123
2-1-7離心泵的組合操作125
2-1-8離心泵的類型和選用127
2-2往復泵131
2-2-1往復泵的工作原理131
2-2-2往復泵的輸液量和流量調節132
2-3其他類型的化工用泵134
2-4氣體輸送機械136
2-4-1離心式通風機136
2-4-2離心鼓風機和壓縮機139
2-4-3旋轉鼓風機和壓縮機140
2-4-4往復壓縮機141
2-4-5真空泵148
習題150
思考題153
符號說明155
參考文獻156
3流體流過顆粒和顆粒層的流動157
3-1流體流過顆粒的流動157
3-1-1單顆粒的幾何特性參數157
3-1-2曳力與曳力係數159
3-1-3流體流過球形顆粒160
3-1-4流體流過形狀不規則的顆粒162
3-2顆粒在流體中的運動162
3-2-1重力沉降163
3-2-2離心沉降168
3-3流體流過顆粒床層的流動170
3-3-1混合顆粒的幾何特性170
3-3-2顆粒床層的幾何特性174
3-3-3流體通過顆粒固定床的壓降176
3-4固體流態化178
3-4-1流態化過程179
3-4-2流化床的流化類型與不正常現象180
3-4-3流化床的主要特性182
3-4-4流化床的操作範圍183
3-4-5流化床的直徑與高度187
3-4-6流化質量及改善流化質量的措施189
3-4-7氣流輸送191
習題196
思考題197
符號說明198
參考文獻200
4傳熱201
4-1概述201
4-2熱傳導206
4-2-1有關熱傳導的基本概念206
4-2-2熱傳導速率—\_傅立葉定律207
4-2-3導熱係數208
4-2-4通過平壁的穩定熱傳導210
4-2-5通過圓筒壁的穩定熱傳導214
4-3對流傳熱概說217
4-3-1對流傳熱速率和對流傳熱係數218
4-3-2對流傳熱機理219
4-4傳熱過程計算221
4-4-1總傳熱速率方程222
4-4-2熱量衡算223
4-4-3總傳熱係數225
4-4-4傳熱的平均溫差228
4-4-5傳熱面積的計算234
4-4-6傳熱單元數法235
4-4-7不穩定傳熱240
4-5無相變的對流傳熱241
4-5-1影響對流傳熱的因素241
4-5-2對流傳熱係數經驗公式的建立方法242
4-5-3管內強制對流傳熱244
4-5-4管外強制對流傳熱249
4-5-5大空間自然對流傳熱252
4-6有相變的對流傳熱255
4-6-1冷凝傳熱過程簡介255
4-6-2純蒸氣膜狀冷凝時的對流傳熱係數256
4-6-3影響冷凝傳熱的因素和冷凝過程的強化259
4-6-4沸騰傳熱過程簡介262
4-6-5池內沸騰傳熱263
4-6-6影響沸騰傳熱的因素及強化沸騰傳熱的途徑268
4-6-7管內沸騰傳熱269
4-7輻射傳熱270
4-7-1熱輻射的基本概念271
4-7-2物體的輻射能力272
4-7-3物體間的輻射傳熱275
4-7-4氣體的熱輻射279
4-7-5對流和輻射的聯合傳熱282
4-8換熱器284
4-8-1間壁式換熱器的類型及選用284
4-8-2換熱器傳熱過程的強化293
4-8-3列管式換熱器的設計和選用295
習題305
思考題311
符號說明313
參考文獻315
附錄A化工常用法定計量單位316
附錄B常用單位的換算317
附錄C某些氣體的重要物理性質320
附錄D某些液體的重要物理性質321
附錄E乾空氣的物理性質(101-33kPa)323
附錄F水的物理性質324
附錄G飽和水蒸氣表(按溫度排列)325
附錄H某些有機液體的相對密度(液體密度與4℃水的密度之比)共線圖327
附錄I液體的黏度共線圖329
附錄J氣體及蒸氣的黏度共線圖332
附錄K液體的定壓比熱容共線圖（常壓下）334
附錄L氣體及蒸氣的定壓比熱容共線圖（常壓下）337
附錄M常用固體材料的密度和定壓比熱容339
附錄N某些固體材料的導熱係數340
附錄O某些液體的導熱係數341
附錄P氣體的導熱係數共線圖（常壓下）342
附錄Q壁面污垢的熱阻344
附錄R管子規格(摘錄)345
附錄S泵規格(摘錄)348
附錄T4-72型離心通風機規格(摘錄)355
附錄U換熱器規格(摘錄)356
