活螺賽鮑魚

活螺賽鮑魚是青島海鮮名菜。 http://recipe.qin gdaocate.com/web/catemen

簡介

活螺賽鮑魚是青島海鮮名菜。
菜譜製作：青島銀海花園大酒店是一家集餐飲、住宿、商務、娛樂於一體的特一級涉外旅遊定點酒店。特聘名廚主理，專營各種魯、粵、川、上海菜。酒店推出的特色菜“漁螺賽鮑魚”、“三味牡丹魚”在青島市市貿委與青島市烹飪協會聯合舉辦的“青島海鮮名菜”的評比中一舉榮獲“青島海鮮名菜”、“青島海鮮優秀菜”的稱號。

活螺賽鮑魚精選活海螺，將其去殼、腸，製成鮑魚肉形狀略炸，加高湯：此菜最大特點是形為鮑魚，實為海螺，味道極鮮，口感軟嫩。

地址：青島市市南區南海路５號

電話：[phone]　267555轉8008、8128