泰式香茅黑椒炒

泰式香茅黑椒炒是一款美味小炒，主要原料有牛柳等，味道鮮美，富含營養。

材料

泰式香茅黑椒炒

牛柳200克，香茅30克，洋蔥件30克，蒜茸少許。
鹽少許，牛油1粒，蚝油1茶匙，黑椒碎1湯匙，魚露1湯匙，生抽半茶匙，生粉1茶匙，花生油半茶匙。

製作

1.牛柳洗淨切粒，用鹽、油、生粉拌勻醃製。
2.將已醃好的牛柳粒煎香待用。
3.牛油起鍋爆香蒜茸、香茅、洋蔥件、牛柳粒；加入調料拌勻即可。