泰式香茅雞塊

泰式香茅雞塊是一道美食，製作原料是雞腿肉、紅辣椒、蒜末、香茅草等。

原料：
雞腿肉
佐料：
紅辣椒、蒜末、香茅草、泰國燒烤料、青檸檬粉、鹽
做法：
1、雞腿肉清洗乾淨，控乾水分；
2、這個事泰國燒烤料；
3、雞腿肉中加入燒烤料醃製1小時；
4、中間翻動雞腿肉使之入味均勻；
5、油燒到7分熱放入雞塊慢慢炸；
6、炸到金黃色熟透撈出控油；
7 紅辣椒，蒜末，香茅草備好；
8、泰國青檸檬粉，用溫水調開，一小勺就夠；
9、油熱放入蒜末煸炒出香味；
10、放入紅辣椒煸炒；
11、放入雞塊煸炒片刻後倒入檸檬汁繼續煸炒；
12、最後再放入香茅草煸炒加一點點水，待水收乾後加鹽調味即可。