內容介紹
《異國情調浪漫吃》精選了75道浪漫的異國風味，從精彩紛呈的西餐到熱情奔放的東南亞菜，從質樸的韓式料理到細膩溫馨的日本料理，將情感的升溫過程與菜餚風味的變化結合起來，讓愛的味道在食物的香氣里慢慢鋪陳。菜譜實用簡便，步驟詳細，可操作性強，讀者在家也可輕鬆自製。作者介紹
夏天，新浪美食資深博主，下廚房認證廚師。家庭美食狂熱份子，愛食物愛分享。最想做的事是在家做飯，看到吃的人露出滿足表情，就會覺得很幸福。2013年有了自己的第一家咖啡店Summer's，把無添加有誠意的家庭食物分享給更多朋友。作品目錄
Part1 西式：當愛情開始至尊牛肉漢堡／2
黑椒香草豬肉腸／6
自製披薩醬總匯pizza／10
油漬番茄和薄底pizza／14
蒜香辣椒意大利麵／18
番茄肉醬意大利麵／20
青醬意大利麵／24
西班牙土豆蛋餅／26
煎牛排／28
迷迭香烤羊排／32
水牛城雞翅／34
普羅旺斯燉菜／36
培根燉牛腱／38
啤酒燉牛肉／40
羅宋湯／42
蛤蜊巧達濃湯／44
皇家奶茶／46
熱朱古力／50
Part2 東南亞：香濃熱戀
越南炸春卷／54
泰式鮮蝦冬粉沙拉／56
泰式酸甜雞爪／58
蝦醬通菜／60
越式香茅烤雞／62
越式牛油雞翅／64
咖喱大蝦／66
檸檬鱸魚／68
泰式豬頸肉／70
紅咖喱牛腩／72
綠咖喱雞／74
檳城炒條／76
越南生牛肉粿條／78
馬來西亞肉骨茶／82
印尼炒飯／84
椰漿飯／88
冬陰功湯／90
羅漢果龍眼冬瓜茶／92
芒果糯米飯／94
越南滴漏咖啡／96
酸柑水／99
咖椰早餐／100
Part3 韓式:浪漫的維繫
辣白菜／104
辣白菜炒五花肉／108
涼拌雜菜粉條／110
煎西葫蘆／112
自製烤肉醬和烤肉／114
韓式炸醬麵／118
黃豆芽飯／120
石鍋拌飯／122
泡菜蔥餅／124
紫菜包飯／126
辣牛肉湯／128
泡菜豆腐湯／130
辣炒年糕／132
春川辣炒雞排／134
冷麵／136
海帶湯／138
南瓜粥／140
Part4 日式:質樸的細水長流
醬油金針菇／144
土豆泥沙拉／146
香菇茶碗蒸／148
七味炒雜菜／150
唐揚雞塊／152
照燒雞腿／154
可樂餅／156
關東煮／158
壽喜燒／160
梅子小飯糰／162
深夜食堂——牛油拌飯和貓飯／164
姜燒豬肉／166
煎三文魚茶漬飯／168
蕎麥涼麵／170
豚骨拉麵／172
味噌湯／176
水羊羹／178
豬排丼／180
工具和材料／183
