泰國朝天椒

泰國朝天椒

朝天椒在中國也有很多,大都生長在西南一帶,他們個頭很小,一簇一簇朝天生長。朝天椒果肉很厚,大都是研製後製成泡椒使用,但國際上以泰國的名氣最大。泰語中稱“老鼠屎辣椒”,可見這是一種極小但極辣的辣椒。

基本信息

簡介

泰國朝天椒泰國朝天椒

泰國朝天椒

它廣泛套用於泰國人的烹調藝術中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一樣。

傳說泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒,但這一直都是一種謬誤。泰國的朝天椒的辣度是5~10級(即5000~150000 SHU),比起印度魔鬼椒、墨西哥“沙維娜”、雲南涮辣椒還是差一個級別的。

基本內容

中文學名:泰國朝天椒

中文別名:

界中文名:植物界

泰國朝天椒泰國朝天椒

門中文名:

門拉丁名:

綱中文名:

綱拉丁名:

亞綱:

亞綱拉丁名:

目中文名:茄目

目拉丁名:Solanales

科中文名:茄科

科拉丁名:Solanaceae

族中文名: 茄族、茄亞族

族拉丁名: Solaneae Reichb.、Solaninae Dunal

屬中文名:辣椒屬

屬拉丁名:Capsicum Linn.

種: 泰國朝天椒

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