簡介
泰國朝天椒
它廣泛套用於泰國人的烹調藝術中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一樣。
傳說泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒,但這一直都是一種謬誤。泰國的朝天椒的辣度是5~10級(即5000~150000 SHU),比起印度魔鬼椒、墨西哥“沙維娜”、雲南涮辣椒還是差一個級別的。
基本內容
中文學名:泰國朝天椒
中文別名:
界中文名:植物界
門中文名:
門拉丁名:
綱中文名:
綱拉丁名:
亞綱:
亞綱拉丁名:
目中文名:茄目
目拉丁名:Solanales
科中文名:茄科
科拉丁名:Solanaceae
族中文名: 茄族、茄亞族
族拉丁名: Solaneae Reichb.、Solaninae Dunal
屬中文名:辣椒屬
屬拉丁名:Capsicum Linn.
種: 泰國朝天椒