基本信息
酒堡/生產者：泰亭哲
泰亭哲序曲香檳葡萄品種：50%霞多麗 50%黑比諾
年份：N/V
酒精度數：12%
產地方位：法國 香檳區
獲獎榮譽：93/100 , Wine Enthusiast , December 2006
最佳享用期：2010-2020，即開即飲。
搭配美食：此香檳可作為開胃酒飲用，亦可與烤魚或海鮮共飲。
建議貯藏條件：12~18℃恆溫，相對濕度60~70%，避光，防震，無異味。
詳細介紹
該酒呈明亮的淺黃色，帶有銀色的光澤。顯現了高含量的霞多麗葡萄。氣泡細膩、優雅、持久。酒香細緻、清新。首先是礦物的氣味，很快便散發出青草和鮮花的香氣。口感清雅，濃郁的新鮮柑橘水果香味。隨之而來的感覺則是是其帶白桃罐頭香味的飽滿、圓潤酒體。餘味持久、豐富，極具表現力。此香檳可作為開胃酒飲用，亦可與烤魚或海鮮共飲。
城堡介紹
泰亭哲-這家公司是由雅克弗爾諾先生創立於1734年，後來更名為泰亭哲公司。1912年，皮埃爾·泰亭哲先生愛上了這個莊園並在1932年成功地收購了它。後來他決定在泰亭哲主要種植霞多麗葡萄。從1945年開始，皮埃爾·泰亭哲的兒子弗朗索瓦.泰亭哲先生與他的兩個弟弟（讓和克勞德）見證了這個香檳公司令人矚目的成長。1958年，克勞德·泰亭哲先生就任泰亭哲香檳公司的總裁。
