泡豆角炒臘肉

泡豆角炒臘肉是一道菜品，主要原料有臘肉、泡豆角。

泡豆角炒臘肉

泡豆角炒臘肉

主料

臘肉250克
豆角100克
青椒10克

輔料

生薑適量
乾海椒適量
鹽適量
雞精適量
蒜適量

製作步驟

​1.將泡豆角切成小段，臘肉洗淨切片。
2.鍋中油燒開將豆角倒入爆炒，再加入切好的臘肉片倒入翻炒。
3.至臘肉和豆角都熟了之後放入青椒翻炒。放少量鹽，雞精即可。