泡菜涼拌麵

泡菜涼拌麵

泡菜涼拌麵是一道美味菜餚,主要原料有麵條,泡菜等。這道菜爽口清淡,風味獨特。

用料

泡菜涼拌麵泡菜涼拌麵

菜品 泡菜涼拌麵
特色 爽口清淡,風味獨特
材料 寬麵條200克 泡菜100克
調料 香油2小匙 香醋適量 精鹽1小匙 味素1小匙

做法

1.把麵條煮熟,撈起用涼開水沖涼,瀝乾,裝入碗中,上面撒上泡菜;
2.把香醋、精鹽、味素、香油放入小碗內調勻、倒入面碗中拌勻即可。
廚房小竅門做泡菜涼拌麵可以用泡椒,也可以用其他種類的泡菜,比如花菜、捲心菜、胡籮卜等,如果把多種不同的泡菜放在一起,味道更好。

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