用料
主料
冬瓜400克輔料
泡椒20個泡紅椒10個
火腿30克
調料
食鹽1茶匙雞精1/2茶匙
姜2片
生抽1/2湯匙
水澱粉10克
植物油2湯匙
水適量
製作步驟
1.冬瓜洗淨，去皮去籽後切約2厘米厚度的片2.準備好泡椒和薑片，火腿切絲，也可以換成肉絲
3.鍋中熱油，爆香泡椒和薑片，放入火腿絲翻炒一會兒
4.放入冬瓜片炒勻，加入適量的清水，蓋上鍋蓋燜煮；最後，待冬瓜煮軟後調入生抽、鹽、雞精，水澱粉勾薄芡即可
泡紅椒10個
火腿30克
雞精1/2茶匙
姜2片
生抽1/2湯匙
水澱粉10克
植物油2湯匙
水適量
2.準備好泡椒和薑片，火腿切絲，也可以換成肉絲
3.鍋中熱油，爆香泡椒和薑片，放入火腿絲翻炒一會兒
4.放入冬瓜片炒勻，加入適量的清水，蓋上鍋蓋燜煮；最後，待冬瓜煮軟後調入生抽、鹽、雞精，水澱粉勾薄芡即可
相關詞條
-
剁椒燒酸冬瓜
3、將泡好的酸冬瓜撈出用清水洗淨，瀝乾； 5、加入適量的鹽、雞精、蚝油，炒勻； 7、放入蔥花與生抽，炒勻即可。
-
干貝冬瓜球
干貝冬瓜球是由冬瓜、火腿、香菇、蘑菇、澱粉等材料製作而成的一道菜餚。
材料 特色 做法 要訣 營養 -
蝦米冬瓜
蝦米冬瓜，是一道美食，主要材料有冬瓜，蝦米等。
-
冬瓜蠱
冬瓜蠱，造型美觀，營養豐富。
主料： 做法： 溫馨提示： -
酸豇豆燒冬瓜
酸豇豆燒冬瓜是一道以冬瓜、酸豇豆為主要原料製作的一道具有清熱解暑、理中益氣、健胃補腎、等功效的燒制為主的簡單菜品。
基本信息 食材明細 營養價值 做法 -
木耳炒冬瓜
這道菜用木耳與冬瓜搭配素炒而成。此菜清淡爽口，低油低脂，具有養生保健作用。特別是冬瓜含水量高，在由於暖氣的使用而室內乾燥的冬季食用可以補充水分，對身體很有好處的。
原料 做法 -
遠離添加劑，自製調味品系列:自製泡菜
2.泡檸檬冬瓜 3.草莓酒釀泡冬瓜 二十、青木瓜 1米椒泡木瓜 2.泡...千百味 第一節 蔬菜類 一、捲心菜1.米椒泡包菜2.... 二、紫甘藍 1杭椒泡紫甘藍 2.泡糖醋紫甘藍 3.泡脆紫甘藍...
編輯推薦 內容推薦 作者簡介 目錄 媒體評論 -
木耳火腿蒸冬瓜
木耳火腿蒸冬瓜是木耳、火腿、冬瓜等製作的美食。
原料： 做法： -
三椒魔芋啤酒雞
三椒魔芋啤酒雞是一道蘇菜，色澤鮮嫩，口味鮮美，而且製作簡單，老少皆宜，原料 主要有仔公雞1隻(約1500克)， 雪山魔芋250克，水魔芋150克等。
原料 做法 提示 相關詞條 參考資料
