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油泡帶子
油泡帶子是一款美味菜譜,為潮汕、東江一帶名菜,主要原料有鮮帶子等,這道菜色彩艷麗,軟嫩香滑,清淡爽口。
主料輔料 烹製方法 -
《油泡蝦仁》
其它菜系 鮮蝦500克,嫩四季豆、薑末、鹽、蛋清、酒、胡椒粉、水澱粉各適量 用料:鮮蝦500克,嫩四季豆、薑末、鹽、蛋清、酒、胡椒粉、水澱粉各適量。
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油泡鮮蝦丸
油泡鮮蝦丸是生活中的美食,主要食材有蝦膠、姜花等,是一種健康的菜譜。
主料輔料 烹製方法 -
油泡鮮貝
2. 2. 4.
材料 做法 製作提示 -
油泡蝦仁
油泡蝦仁是廣東省的傳統名菜,屬於粵菜系。四季熱葷。先將蝦仁用5克鹽,醃30分鐘待用;澱粉(4克)放碗內加水調成濕澱粉(10克);將炒鍋燒熱,放豬油,搪一...
美食信息 美食做法 營養功效 -
油泡小牛肉
油泡小牛肉主要原料有牛肉(後腿) 500克等,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道美味的家常菜餚。
做法一 做法二 -
油泡茭白
油泡茭白是款家常菜譜,主料是嫩茭白,海米,要選用鮮嫩茭白,用旺火燒油快速燙熟,絲一定要切細;必須擠乾油份;滷汁要鹹鮮適中。
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大荔泡油糕
泡兒油糕或呈圓球狀,或呈塔狀,均以頂部發的“泡花”旺不旺為品評標準之一,通體金黃,泡花鑽白,外酥、內嫩,香甜爽口。
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油泡田雞腿
起鍋下油少量把蒜頭米用文火炒至呈金黃色,用碗盛起,加入味素、魚露、胡椒粉、紅椒末、麻油、濕澱粉、上湯等開勻,做為碗芡候用; 起鍋下豬油,田雞腿加入濕澱粉...
概述 詳細 -
油泡雞球
魚帝脯10克 白肉末15克 濕香菇末10克