屬性
上海小吃
做法
是用精麵粉發酵後做成一個個小圓團，用油鍋炸泡成金黃色後起鍋，再放入有滾燙骨頭湯和加了若干作料的碗內
特點
食用時，有一種油而不膩的可口之感。
相關詞條
-
牛油麵
牛油麵是湖北襄陽市特色麵食之一，牛油麵的特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。牛油麵是襄陽人最喜歡的早餐。 襄陽經典麵食還有葷系（牛雜麵、...
主要食材 做法 味道及口感 用料特色 -
手工油麵
手工油麵是大別山地區特有的傳統麵食，迄今已有一千餘年的歷史，由於工藝獨特，尤其是對天氣、溫度、濕度及食鹽的要求非常高，因此在民間以祖傳師承的方式傳承。其...
食品簡介 製作步驟 -
紅棗香油麵
紅棗香油麵是一道美味佳肴，屬於健康菜系，主要原料是大棗、麵條、廣味香腸、黃瓜、綠豆芽、甜紅醬油，特點為補脾益氣、養血強身。
概述 製作 -
襄陽牛油麵
襄陽特色牛肉麵，牛雜麵，牛油麵是襄陽人最喜歡的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麵，感覺口中無味，...
簡介 吃法 歷史 麵條文化 製作方法 -
紅棗麻油麵
紅棗麻油麵是一道含有大棗，麵條，香腸，嫩黃瓜，綠豆芽，麻油、芝麻醬，甜紅醬油，，味素、蔥花、雞湯、醋等材料的美食，補脾益氣，養血強身。
-
豬油麵排
1.將豬板油撕去膜，切細剁茸，放入缽內，下精鹽拌勻。 1.豬板油剁細； 4.油煎時火溫不宜高，以金黃熟透為度。
製作材料： 特色： 製作方法： 製作要領： -
襄樊牛油麵
襄陽牛肉麵（襄樊已恢復原名襄陽）是具有世界聲譽的著名菜式，用料為優質牛肉，上等精面，純味中草藥，色澤紅潤，肉質肥而不膩，湯味香濃。襄陽牛肉麵分為牛肉麵，...
麵條文化 製作方法 風光美味 襄陽文化 -
湖南精為天糧油有限公司
湖南精為天糧油有限公司，成立於2005年3月，是一家集糧油麵收購、儲備、加工、銷售於一體的省級農業產業化龍頭企業，是國家糧食局與中國農業發展銀行重點扶持...
公司規模 經營產品 企業文化 中國馳名商標 -
襄陽三絕
的外地人也有了這樣的概念。 一般說襄陽三絕是指“牛油麵，襄陽黃酒，襄陽大頭菜”。一、牛油麵 襄陽人個性； 襄陽人樸實； 襄陽人率真。 “老闆，來碗牛油麵。”這是襄陽街頭巷尾早餐時最常見...
簡介 一、牛油麵 二、襄陽黃酒 三、襄陽大頭菜 其它相關
