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耙耙菜
耙耙菜是以豇豆、茄子、土豆為主材的菜餚名。是一款四川小吃。
原料 做法 -
五通橋葉兒耙
五通橋葉兒耙是樂山地區有名的軟糕食品,此糕點用糯米、粘米等製成,工藝簡單,色白,微帶綠葉本色,已有上千年的歷史。
原料配方 製作方法 質量標準 食譜營養 食譜相剋 -
油丹
油丹,常綠喬木,高達25米,胸徑達80厘米。油丹為熱帶山地雨林樹種,喜生於日照短、雲霧重、濕度大、氣溫低的谷地或密林中,在土層深厚而疏鬆的砂壤土上生長旺...
形態特徵 生長習性 分布範圍 生長發育 化學成分 -
陰菜
陰菜,東坑有一種遠近聞名的特產。東坑的陰菜之所以遠近馳名,主要是因為過去東坑盛產蘿蔔,耙齒蘿蔔就是其中一種;後來,人們發現耙齒蘿蔔所含糖份、膳食纖維、氨...
簡介 製作 營養 菜譜 -
鴨耙
3黃瓜洗淨,備用。 4嫩薑洗淨,備用。 6鴨仔菜洗淨備用。
食材明細 做法步驟 小貼士 -
葉兒耙
葉兒粑(又名豬兒粑、鴨兒粑)是遍及四川的風味名小吃,因其製作時用良姜葉等包裹蒸食而得名,具有色澤淡綠、皮面滋糯、鹹甜兼備、清香可口的特色。葉兒粑主要發源...
歷史由來 製作方法 其他做法 -
鹼水耙
鹼水耙,為景德鎮特產,原為陶瓷作坊老闆為籠絡手藝精湛的工匠而創製的一種點心。
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銀絲菜
銀絲菜系十字花科芸薹屬白菜亞種1年或2年生草本植物,其口感爽脆清甜,外型新奇,營養豐富,是一種具有強身健體作用的綠色保健山野菜。在常溫下銀絲菜不耐貯藏,...
簡介 營養價值 形態特徵 生長習性 食用方法 -
惠州梅菜
惠州梅菜,廣東省惠州市特產,中國國家地理標誌產品。 梅菜是廣東惠州土生土長的著名特產,又稱為“惠州貢菜”。惠州也因此被稱為“中國梅菜之鄉”。它是用新鮮的...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
象牙菜
象牙菜,學名寬葉香蒲,又名水中龍、白蓮參,是一種集食用、藥用、觀賞於一身的珍稀名貴多年生水生植物。象牙菜,為多年生宿根性水生植物,主食部分是酷似微型象牙...
基本內容 食譜 藥用價值