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漿麵條
漿麵條,既經濟、又可口,是河南人普遍喜食的一種風味小吃。它是將豆漿置於適當的溫度下,發酵變酸,然後放入鍋內加熱到80度左右,液面便有一種蘑菇狀的漿沫。這...
簡介 製作材料 製作方法 麵食特色 製作要領 -
焦圈
北京風味小吃。本品色澤深黃,形如手鐲,焦香酥脆,風味獨特。北京小吃中的焦圈男女老少都愛吃。老北京吃燒餅愛夾焦圈,喝豆汁的時候也愛就著焦圈。焦圈是種古老的食品。
簡介 文化 營養 製作 歷史記載 -
焦圈[小吃]
北京風味小吃。本品色澤深黃,形如手鐲,焦香酥脆,風味獨特。北京小吃中的焦圈男女老少都愛吃。老北京吃燒餅愛夾焦圈,喝豆汁的時候也愛就著焦圈。焦圈是種古老的食品。
簡介 文化 營養 製作 歷史記載 -
焦圈[北京小吃]
焦圈是一種老北京傳統的特色小吃,色澤深黃,形如手鐲,焦香酥脆,風味獨特。在老北京,男女老少都愛吃焦圈。北京人吃燒餅愛夾焦圈,喝豆汁的時候也愛就著焦圈。 ...
營養成分 生產製作 食用指南 飲食文化 禁忌與副作用 -
油粑粑
油粑粑,土家族小吃,也叫油城、油香、餌糕,渝黔、渝東南湘西土家人特產,是"土家漢堡包"。是將大米與大豆類配比合適的水打成漿、用模具容器在放入秘制的包心用...
簡介 做法 起源 儲存 酉陽油粑粑 -
古漿樹
古漿樹,多年生落葉喬木,溫暖濕潤氣候,適應性較強,耐乾旱,耐濕熱。以向陽、土層深厚、疏鬆肥沃的土壤栽培大宜。
古漿樹 植物學概述 藥物學概述 藥物學性質 名家論述 -
油麻
油麻,一般是指‘芝麻“。 芝麻,別名:胡麻(名醫別錄),脂麻(本草衍義),油麻(食療本草)、烏麻、巨勝、狗虱、、交麻、小胡麻 油麻,一般是指“芝麻”。廣...
形態特徵 分布範圍 主要價值 工業用料油麻 使用要點 -
炸油墩子
油墩子,油墩子是上海的街頭小吃。最早可追溯到潮州一種叫做“豬腳圈”的小食。演變後的油墩子省去了蝦的原料,餡料就是清香的蘿蔔絲。由於屬油炸食品,外表呈黃褐...
美食介紹 製作材料 製作方法 製作提示 食譜營養 -
焦家屯
河南省林州市姚村鎮焦家屯村位於林州市區北部,是一個風俗簡樸,熱情好客的村莊·
基本信息 風俗民情 男婚女嫁 現狀