油炸面花

油炸面花史陝西省岐山縣的一種傳統民俗小吃。不僅岐山面有名，而且油炸面花普遍，一般婦女從國小做飯時便學做油炸面花。

油炸面花是岐山縣常見食品，但主要在每年農曆二月二炸制，並由女兒出嫁後第一個二月二隨五色豆送給娘家。