油吃香菇西葫蘆

油吃香菇西葫蘆

材料

西葫蘆香菇、胡蘿蔔、松子、蔥、姜、鹽、白糖、雞精、胡椒粉、香油(

作法

1、將西葫蘆切成條，用鹽醃一下，香菇、胡蘿蔔切成條備用；

2、坐鍋點火倒入油，下蔥薑末、胡蘿蔔炒香後再放入香菇、西葫蘆翻炒均勻，燜2分鐘，加入松仁，調味淋香油出鍋即可。(

特色

清脆爽口，鮮味十足。