第一屆
河南省第一屆運動會是中華人民共和國成立後，河南省首次舉行的規模宏大的運動會。河南省第一屆運動會於1959年4月26日--5月15日在鄭州等地舉行。參加單位有鄭州、新鄉、許昌、洛陽、開封、南陽、信陽地區7個單位、運動員和工作人員3000多人。
第二屆
河南省第二屆運動會於1964年10月7日--13日在鄭州舉行。參加單位有鄭州、開封、洛陽、安陽、新鄉、商丘、許昌、南陽、信陽地區共11個代表團，運動員1552名。
第三屆
河南省第三屆運動會於1974年9月20日--27日在鄭州舉行。參加單位有鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、新鄉、焦作、鶴壁、安陽、信陽、周口、駐馬店、許昌、商丘、南陽地區共18個地市代表團，運動員979名。
第四屆
河南省第四屆運動會於1978年10月24日--11月3日在在鄭州市舉行。參加單位有鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、新鄉、焦作、鶴壁、周口、駐馬店、許昌、商丘地區以及鄭州鐵路局共19個代表團，運動員1624名。
第五屆
河南省第五屆運動會於1982年9月19日--25日在鄭州市舉行。參加單位有鄭州、開封、洛陽、平頂山、焦作、新鄉、安陽、鶴壁、周口、信陽、駐馬店、許昌、南陽、商丘地區以及鄭州鐵路局共19個代表團，運動員1624名。
第六屆
河南省第六屆運動會於1986年9月15日--28日在洛陽市舉行。參加單位有鄭州、開封、洛陽、新鄉、安陽、濮陽、焦作、平頂山、鶴壁9市；新鄉、商丘、洛陽、許昌、周口、南陽、信陽、駐馬店8地區，以及中原油田、河南前衛體協共19個代表團，運動員和工人員4000多人。
這是河南歷史上規模較大的一次全民性體育會，也是首次由省會以外城市舉辦的全省綜合性運動會，洛陽市將7項比賽交由廠礦企業單位承辦。
第七屆
河南省第七屆運動會於1992年9月23日--28日、10月10日--17日分別在焦作和平頂山兩地舉行。這屆省運會規模空前，其特點是分兩個主賽區進行，以行業系統組團參賽。在這屆省運會期間。焦作和平頂山還大力開展經濟貿易洽談會活動。總成交額分別為2.7億和7億元。10月17日，省七屆運動會閉幕式在平頂山舉行。
第八屆
河南省第八屆運動會於I996年917日--23日在新鄉市舉行。開幕式上的大型體操“中原魂”表演，在國內外引起較大反響，參加單位有鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、焦作、濮陽、許呂、漯河、三門峽、鶴壁、南陽、新鄉、商丘、周口、信陽、駐馬店地區。
本屆運動會是規模較大的一次運動，共有運動員、教練員、裁判員、競賽工作人員、代表團團部人員4600人，參加，其中運動員約2540人。教練員670人，代表團團部人員180人，裁判員、競賽工作人員1200
第九屆
河南省第九屆運動會於2002年10月12日--22日在鄭州隆重舉行。開幕式後上演了近6000人參加的大型文藝表演《中州飛翔》，整場表演從內容到形式都突出了“面向現代化”的主題，充分展現了河南人民與時俱進、奮發向上的精忡風貌。參加單位有鄭州、洛陽、焦作、平頂山、新鄉、開封、南陽、安陽、許昌、濮陽、漯河、周口、三門峽、駐馬店、商丘、信陽、濟源、鶴壁。本屆運動會是一屆歷時最長曆時最長、規模最人的省運動會。參加比賽的運動員有6000多人，總人數達萬人，本屆運動會共設比賽項目19個。
本屆運動會有2人2次打破1項省少年乙組紀錄，有22人30人次打破13項省青年紀求，1人1次平1項省紀錄，6人10次破14項省記錄。10個代表團榮獲“體育道德風尚獎”。
第十屆
河南省第十屆運動會於2006年9月在鄭州舉行，這是我國舉辦2008年北京奧運會前，我省進“十一五”規劃開局之年，由省人民政府主辦，河南省體育局承辦的一屆大型綜合性體育盛會。
本屆省運會進一步突出與“全運戰略”及“奧運戰略”相協調。
河南省第十屆運動會組委會由副省長王菊梅任組委會主任。省體育局局長韓時英，黨組書記彭德勝任執行董任。組委會成員由省政府，省直7個有關廳局，18個省轄市共26個單位的34名同志組成。同時組委會下設辦公室、競賽部、行政部、財務部、宣傳部、市場開發部，大型活動部和安全保衛部等8個工作機構。並成立了紀律檢查委員會。
河南省第十屆運動會於2006年9月20日在鄭州開幕，9月28日閉幕。
第十一屆
河南省第十一屆運動會於2010年9月在洛陽舉行，9月19日開幕，9月28日閉幕。18個城市代表隊，參與範圍廣、時間跨度長、比賽水平高、社會影響大。
第十二屆
第十二屆河南省運動會於2014年由焦作市承辦，舉辦時間2014年9月19日至2014年9月30日。
仿奧運會的三城申辦 在世界體壇，競爭最激烈的活動並不是某項比賽，而是奧運會和世界盃等重大賽事的申辦。從省十二運會開始，省運會也通過公開競爭的方式產生新的東道主，結果共有焦作、南陽和信陽這3個城市提出申辦省十二運會。7月8日下午，省體育局在鄭州舉行了承辦城市投票大會，省、市體育局和省體育局各處室、各中心的負責人共61名代表參加投票。在會上，首先由3市的人民政府代表作了陳述報告，然後申辦工作考察組報告了實地考察情況，最後大會進行了投票和當場唱票，結果焦作獲得34票，南陽和信陽分別獲得23票和4票，焦作得票數超過有效票的半數，順利贏得承辦權。
