相關詞條
-
地方小吃
小吃，亦稱小食。一般指正餐（午餐和晚餐）以外用作點心及夜宵的各種風味食品，主要為墊飢或消遣之用。小吃包括糕、餅、麵條、餛飩、餃子、元宵、粥、羹、湯等類型...
概念 發展現狀 作用 發展對策 小吃文化 -
河北育英小吃培訓中心
-
河北育英小吃培訓
-
抿節[河北涉縣小吃]
抿節（mǐn jiē）在河北部分地區方言中讀"抿曲的"，所以也寫作"抿蛆"。所用雜麵系由豌豆和麥子磨合而成，調水和成軟麵團，放在密布篩孔的抿節床上，用手...
-
中華名小吃
中華名小吃，是指在我國範圍內製作的中餐中，具有地域性和民俗性的、通過蒸、炸、煮、烙、煎、烤、燒、炒等烹飪技法製作的、不屬於大菜類和一般主食麵點的風味飲食...
認定程式 申報條件 認定標準 監督管理 名錄 -
蕎麥灌腸[河北邯鄲小吃]
蕎麥灌腸邯鄲武安特色小吃,煎灌腸街頭小攤隨處可見。
-
瀋陽小吃
瀋陽的風味小吃很多，且都歷史悠久，製作精細。傳統的瀋陽八大小吃一般是指：老邊餃子、李連貴燻肉大餅、楊家吊爐餅、瀋陽回頭、馬家燒麥、西塔大冷麵、老山記海城...
老邊餃子 李連貴燻肉大餅 楊家吊爐餅、雞蛋糕 瀋陽回頭 馬家燒麥 -
九門小吃
“九門小吃”坐落於北京著名的風景區什剎海北沿，宋慶齡故居西側，由將振興和搶救瀕臨絕跡的傳統小吃為己任的老北京傳統小吃延續發展協會倡辦。在近3000多平方...
簡介 特點 發展歷史 茶湯李 年糕錢
