歷史沿革
1964年江西省糧食學校創建1966年江西省糧食學校撤消；
學院設施1972年江西省糧食學校復校；
1998年江西省糧食學校更名為江西省工業貿易學校；
2001年江西省糧食幹部學校、江西省糧食職工中專學校併入江西省工業貿易學校；
1980年江西省糧食幹部學校創建；
1983年江西省糧食職工中專學校創建；
2003年江西省工業貿易學校升格為江西工業貿易職業技術學院。
2014年江西省工業貿易職業技術學院國際網際網路學院成立。
俯瞰圖一、初創時期（1964.7-1966．7）
校長:趙洪宇,校名江西省糧食學校，隸屬江西省糧食廳，正處級建制。此期共招收二屆中專生共520人，招收對象為高考生。文革前夕， 兩屆一同畢業並由國家分配。校址進賢縣溫家圳。當時的辦學條件非常簡陋，除辦公樓是簡易平房外，其餘教學、生活用房場所均由幾間糧食倉庫改造而成。
二、復辦時期（1972-1978.7）
校長：先後分別是陳貽潤、塗世禮 此期共招收二屆中專生546人，招收對象為高考生。校址：南昌市灣里區。
江西工貿學院三、改革發展時期（1978-1995年）
此期仍然是以招收高考生為主。專業主要有四個：財務會計、計畫統計、糧油加工、糧油儲檢，平均每屆學生大約在500人，畢業生由國家統一分配。1978年，學校取得招收普通全日制大專生資格，並於當年招生，直至1988年，共招收8屆3個專業571名大專生。1980年，國家糧食部與教育部商定，確定江西省糧食學校為全國重點中專。在江西省，同時獲得這個稱號的只有4所學校。1983年，校址遷至南昌市新建長凌鎮。 1992年，學校在全國開展的中等專業學校辦學條件和辦學水平評估中被確定為江西省和國內貿易部重點中專。1993年始，學校開始招收小中專生，招收對象是國中畢業生。
江西工貿學院四、社會主義市場經濟時期（1996-至今）
自1996年始，學校不再招收高考生，統一為國中生。此期，中等職業學校辦學體制發生重大變化，學校在國家巨觀管理下自主招生，自主推薦畢業生就業，學校的辦學自主權擴大，但市場風險增加。學校自1996年始，加快了學校人事分配製度、後勤制度改革，加強了專業建設。專業設定從幾十年沿襲下來的傳統的四個專業猛增至十幾個專業，並大膽開設了一些非學校特長的專業。規模以平均每年增長300人的速度急速擴張，各層次在校生近5000人。
江西工貿學院1998年4月，經江西省人民政府批准，學校更名為江西省工業貿易學校，隸屬關係、財 政資金渠道不變。 2000年，教育部批准為國家級重點中專。2003年經江西省人民政府批准，教育部備案，升格為現名。
2016年8月，入選第二批國家現代學徒制試點單位。
2016年江西工業貿易職業技術學院被江西省教育廳確定為江西省優質專科高等職業院校建設計畫立項單位。
辦學成果
榮譽稱號
江西工業貿易職業技術學院學院先後被授予“全國德育工作先進單位”、“江西省職業教育先進單位”、“江西省首批高技能人才培養示範基地”、“江西省普通高等院校畢業生就業工作先進集體”、“江西省政治思想工作先進單位”、“江西省共青團工作先進單位”、“江西省學校安全保衛工作先進單位”、“江西省園林化單位”等榮譽稱號。
在四十多年的辦學實踐中，學院為社會各行各業培養了一大批中、高級專業技術和管理人才，學院辦學水平和辦學質量得到社會各界的廣泛認可和讚譽。學院先後榮獲“全國德育工作先進單位”、“江西省職業教育先進單位”、“江西省學校安全保衛工作先進單位”、“江西省共青團工作先進單位”、“南昌市精神文明單位”、“南昌市園林化單位”等光榮稱號。
學院畢業生推薦就業工作成效顯著，近幾年畢業生就業率均保持在98%以上，列江西省高等院校前列。2004年學院被江西省教育廳授予“2003—2005年度江西省普通院校畢業生就業工作先進集體”。
江西工貿學院經國家教育部批准，學院2009年繼續面向江西和全國二十五個省、市、自治區招收參加全國普通高等院校招生統考的高中畢業生及三校（中專、技校、職高）畢業生。
學院因畢業生就業工作成就顯著，連續多年被江西省教育廳授予"江西省普通高等院校畢業生就業工作先進集體"．學院立足江西，面向全國，廣泛加強校企合作，積極穩妥地作好畢業生就業推薦工作，畢業生就業率均保持在93%以上，列江西省高等院校前列。學院糧食工程、機電一體化技術、數控技術、旅遊管理、酒店管理等專業畢業生供不應求，歷屆畢業生均因“敬業精神強、綜合素質高、動手能力強、上崗適應快”受到用人單位的好評和青睞。
成果豐碩
江西工貿學院近兩年，學院教師共立項課題28項，公開發表論文509篇，出版教材67部，申請專利68項；師生參加省級以上各類競賽獲獎203項，一等獎40項、二等獎66項、三等獎97項。學院每年舉辦技能競賽節以檢驗教學成果，2018年職業教育活動周暨第十四屆技能競賽節更是遴選了68個具有鮮明職業特色的技能及展示項目，累計3500多人次參與，引來多家國家級、省級主流媒體爭相報導。 2018年，學院《基於立德樹人任務的“五糧文化育人”理論創新與“三維模式”實踐》項目榮獲職業教育國家級教學成果獎二等獎、榮獲全國機械行業職業院校技能大賽“棟樑杯”網際網路協同製造技術與套用項目競賽一等獎、榮獲“挑戰杯—彩虹人生”江西省職業學校創新創效創業大賽特等獎，學院2018年被設立為第45屆世界技能大賽糖藝/西點製作項目的中國集訓基地。
校企合作
江西工貿學院學院堅持“職業教育就是就業教育”的理念，始終把畢業生“對口就業、精準就業、高端就業”作為檢驗辦學質量和人才培養的最高準則。多年來，學院就業率一直保持在90%以上，連續多次被省教育廳授予“江西省普通高校畢業生就業工作先進集體”。
江西工貿學院學院堅持以服務地方經濟和社會發展為宗旨，走校企合作、產學研結合之路，不斷深化訂單培養、工學交替、校企融合等多樣化的人才培養模式改革，輻射多個產業園區近千家優質企業。學院加強對學生就業創業的幫扶指導，提升學生職業生涯規劃能力。學院創建和完善了大學生創業一條街設施，首批12個學生自主創業項目入駐運營。近年來，學院與中糧集團、江中製藥、中興通訊、阿里巴巴集團、人本集團、中國移動通信、正邦集團、江鈴集團、奧克斯集團等省內外知名企業建立了長期穩定的校企合作 關係。歷屆畢業生憑藉“敬業精神好、綜合素質高、動手能力強、上崗適應快”的特質，深受用人單位好評和青睞。學院每年舉辦多場綜合型畢業生供需雙選會和近百場企業專場招聘會，為學生就業搭建平台保駕護航。
辦學實力
院系設定
六系二部專業建設學院設有糧食工程系、機電工程系、信息工程系、建築與藝術系、經濟貿易系、旅遊商務系、思政部和公共教學部等六系兩部；重點打造糧食工程類專業群、智慧型製造類專業群、行銷 類專業群、管理類專業群、物聯網套用類專業群、建築工程類專業群等六大專業群，以專業群的發展帶動專業建設，服務區域產業轉型升級和企業技術進步，共開設糧食工程技術、工業機器人技術、市場行銷、酒店管理、物聯網套用技術、建築工程技術等40個專業。
學科建設
江西工業貿易職業技術學院學院圍繞市場設定專業，共開設40多個熱門專業。學院機電技術套用專業 2005年被江西省教育廳確定為首批省級重點建設專業；計算機技術套用專業2004年被推薦為教育部“實施製造業與服務業技能型緊缺人才培養培訓工程”指定培養學校；糧食工程專業是我院的傳統優勢專業，也是省內獨有的國家級重點建設專業。
學院倡導並推行“學歷與技能並重，文憑與證書兼得”的辦學理念，現已建立江西省職業綜合培訓、國家計算機信息技術考試、全國公共英語等級考試等多項省級和國家級技能培訓基地和考試鑑定中心。學院已構建起人才培養的“立交橋”，我院三年級大專學生可參加“專升本”考試，合格者可直升本科院校深造，也可就讀我院武漢大學現代遠程教育本科和函授本科，畢業時取得本科畢業證和學士學位。
師資力量
學院創建於1964年，占地面積540畝，學院地處江西省會城市——英雄城南昌，江南名樓——滕王閣與學院僅一江之隔，學院南鄰南昌市政府新址紅谷灘，西靠風景秀麗的梅嶺風景名勝區。學院新校區坐落在南昌市前湖高校園區，占地540畝，一期工程投資1.8億元，2018年在校生9000餘人。
學院擁有一支業務素質高、教學經驗豐富的“雙師”結構專業教學團隊，現有各類教師508人，其中教授、副教授116人，“雙師型”教師181人。
教學建設
學院教學、實訓、生活和課外活動設施齊全：現有校內實驗實訓場所97個，校外實習基地112處，形成了具有職業訓練、教學科研、技術交流和社會服務於一體的實訓體系；147個網路多媒體教室；2902台高級教學用計算機；建有省內高職院校最大的圖書館，館藏圖書77.18萬冊；建有400米標準塑膠田徑運動場，300米跑道運動場，多功能室內體育館，十幾個籃球場、排球場、網球場、羽毛球場；建有標準化學生公寓10棟，配有單獨的衛生間、洗漱間、組合家具、飲水機、寬頻網、熱水器、空調、無線WIFI等；校園110、銀行ATM、郵政、快遞、電信、醫務所、超市、洗衣房等生活服務功能齊全。
全程育人
多姿多彩的大學生活學院重視學生德智體美全面發展，重視對學生進行人文教育和誠信 教育，重視學生綜合素質的提高和社會實踐能力的提升。學院定期聘請專家學者來院開展時事、國防、安全、法律、心理等知識講座，拓展大學生的多元視角，提升綜合知識；長年開展青年志願者活動，培養大學生社會責任擔當；著力開展學院品牌社團活動，引導學生主動參與社會實踐；引進高雅藝術進校園，提升學生藝術人文素養，形式多樣的教育教學活動和豐富多彩的校園文化生活為學子營造出濃郁的學習氛圍、搭建廣闊的成長成才平台。
獎助政策
學院緊緊圍繞立德樹人根本任務，堅持為學生在專業+、專升本、社團活動、技能大賽、激勵表彰等方面提供完善服務，為學生人人出彩搭建寬廣平台。學院實施“主幹專業+拓展專業”人才培養模式改革，目前有十幾個拓展專業可供全體在校生免費選擇就讀，符合拓展專業考核要求的發放拓展專業結業證書，拓寬學生職業技能和就業面。學生在校期間可通過專升本、自學考試、專本連讀國際班等5種途徑續讀本科。學院成立53個學生社團，學生100%參與，每年定期舉辦學生社團活動，參與學生超過5000人次。學院設立四級職業技能大賽體系，國家級、行業、省級、校級、專業系級，涵蓋所有學院高職專業項目類型，職業技能大賽除舉辦方獎勵外，學院再獎勵國家級一等獎20000元/項、二等獎10000元/項、三等獎5000元/項；省部級一等獎5000元/項、二等獎2500元/項。
學院為貧困新生開設“綠色通道”，獎、助、貸、減、補、勤等一系列完善的助學措施為家庭經濟困難學生順利完成學業提供了保障，設有國家獎學金（8000元/年）、國家勵志獎學金（5000元/年）、國家助學金（一檔4000元/年、二檔3000元/年、三檔2000元/年）、院長獎學金（5000元/年），學院獎學金、助學金、勤工助學，生源地信用助學貸款，應屆畢業生應徵入伍服兵役學費補償，國家助學貸款代償，學生特殊困難助學基金等多種獎助學項目。
現任領導
黨委書記：萬玉青
雷筱芬黨委副書記、院長：雷筱芬
黨委委員、調研員：郝育忠
黨委委員、副院長、工會主席：趙淑華
黨委委員、副院長：周曉邑
黨委委員、紀委書記：萬曉波
黨委委員、副院長：宋小兵
黨委委員、院長助理：艾蘇龍
知名校友
劉和平劉和平，香港時事評論員。江西南昌人，畢業於江西省糧食學校大專班財務會計專業，由於沒有做會計的天 賦——至今為止扳著手指頭算不清十個數，遂於上世紀九十年代到深圳，成為一名“流浪記者”。後又再跨過深圳河，到香港，在香港文匯報從事社論撰寫工作。現為深圳衛視特約時事評論員。
學院校訓
校訓：篤學誠行，求是創新。
學院校歌
江西工貿學院學院校歌：《同心創輝煌》
校園環境
校園環境學院地處風景秀美的英雄城南昌市紅谷灘新區紅角洲前湖高校園區，園區東臨江西母親河贛江，北依南昌著名的風景區梅嶺，學院占地面積540畝。
該校擁有400米標準塑膠跑道田徑運動場，300米跑道運動場，現代化室內體育館，籃球場18個、網球場4個、排球場8個。
