產地
廣東省汕頭市雷嶺鎮素有“荔枝之鄉”的美譽，種荔枝歷史達數百年。當地年平均氣溫21.8℃，冬季絕對低溫在5℃左右，平均霜日少於5天，年均日照2000～2200小時，年降雨量1800～2100毫米，雨量充沛，水質優良，無水質和土壤污染；土壤屬花崗發育砂壤土，含多種礦物質、有機質，因而所產荔枝果實色澤鮮濃，糖份含量高，肉脆香味濃，品質極佳，是汕頭市著名荔枝產地。
措施
為幫扶革命老區雷嶺鎮荔枝擴大出口，汕頭檢驗檢疫局結合今年開展的“質量和安全年”活動，加強管理，精心扶持，在今年荔枝減產、果質下降的情況下，仍擴大出口，保持良好的出口業績。汕頭檢驗檢疫局積極幫助荔枝果園建立完善的質量管理體系，指導果園建立健全農藥購買、農藥使用及病蟲害防治管理制度，指導出口荔枝果園植保員加強病蟲害測報工作，及時收集掌握荔枝果園病蟲害情況，提高荔枝種植水平和病蟲害防治水平；充分發揮檢驗檢疫技術、管理、信息和人才優勢，利用出口荔枝果園開辦培訓班機會，向果農講授出口荔枝檢驗檢疫技術標準、國內外農藥殘留的新要求和安全用藥科學用藥相關知識。對果農進行荔枝種植和病蟲害技術指導，無償為果場布置病蟲害監控、誘捕劑和誘捕器，布置病蟲害監測網路。在果實成熟初期，深入雷嶺荔枝果園了解荔枝長勢及病蟲害防治情況，檢查荔枝果園的農藥使用記錄，同時提前介入，超前服務，根據目前國外對農藥殘留風險預警信息，尤其美國對荔枝關注的農藥殘留要求，結合荔枝病蟲害發生及防治用藥實際情況，分別到兩個出口荔枝果園採摘有代表性樣品進行有關農殘項目的檢測。
現狀 .
今年是雷嶺鎮荔枝豐收年，全鎮荔枝產量創下歷史新高，達1.2萬噸以上，人均300公斤，已有黑葉、赤葉、妃子笑、糯米糍、桂味等多個優良品種，近年來還加大品種改良，嫁接“糯米糍”品種，在市場上備受青睞。最近幾天慕名而來大採購的八方客商驟增，使得品牌越打越響的雷嶺荔枝日銷售量多達約800噸！
雷嶺推行無公害、標準化生產產出的荔枝逐步符合國際標準，出國門坎越來越低。近年來，在汕頭出入境檢驗檢疫局的支持下，雷嶺已有一批“黑葉”、“妃子笑”等荔枝品種除枝去葉按40至44棵的規格保鮮裝運出口美國、澳大利亞及歐洲國家。
目前，“雷嶺荔枝”除出口外，產品還暢銷北京、天津、上海及四川、安徽、湖南等地，全國其他地方客商收購的雷嶺荔枝達4000多噸，占全鎮銷量三分之一以上。他們還印刷了大量的商標標識，免費送給收購商，這一方法十分奏效，來自湖北省的收購商反饋信息，貼上“雷嶺荔枝”商標後，一箱8公斤裝的荔枝比以往可多賣三五塊錢，所有荔枝全被搶購一空，沒有出現積壓爛果的情形。
