水煮香菇

水煮香菇

水煮香菇是現代日本料理與傳統中式餐飲中的一道湯菜。

材料

鮮蘑菇或香菇50克(乾品減半)。

做法

每日煮食1次,日期不限,可防癌。

介紹

香菇性平、無毒,味甘,益胃氣,托瘟疹,降血壓,抗癌症。且含有R-羥基-4-丁酸,能降低血脂,治高血壓及糖尿病,又含有葡萄糖甘酶和抗癌物質,故有抗癌作用。

用途

原發性肝癌 肝盛脾虛型肝癌

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