水煮海鮮

水煮海鮮

水煮海鮮在舌尖中赫然吸引了眾多吃貨,用魷魚、門扇、生蚝等海鮮燜煮出一番鮮美味厚的香辣滋味。汁水連連,麻香帶鮮,辣椒的作用讓海鮮一反常態,露出不同尋常的火熱香艷。

基本信息

原料

材料:姜、蒜、魷魚、章魚、花蛤、辣椒、花椒

配料:孜然粉、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉

做法

1、把魷魚、章魚酌一下,泡在冰水上。

2、把娃娃菜也燙一下

3、油熱,下娃娃菜翻炒,下黃瓜,放調料粉

4、下花蛤,最後放魷魚、章魚,倒入辣椒油

5、倒在鍋中,擺上辣椒,燒熱油淋在辣椒上。

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