相關詞條
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藥膳
藥膳是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食。藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化，藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳 -
家庭藥膳
《家庭藥膳》是2007年1月1日由中醫古籍出版社出版的圖書，ISBN是7801744764，9787801744760。
內容簡介 目錄 -
食療藥膳
藥膳是祖國醫藥學的一個組成部分。它在防病治病、滋補強身、抗老延年方面具有獨到之處。數千年來，它為中華民族的繁衍昌盛作出了貢獻。 中國藥膳不是食物與中藥的...
簡介 源流 特點 -
藥膳療法
藥膳療法在我國歷史悠久，源遠流長，直到近代眾多的食療、藥膳專著的出現，目前已形成具有傳統特色的較為完整的藥膳學科。 此後至清代，藥膳療法發展到高潮階段，...
基本概述 基本簡介 (注意事項) 相關詞條 參考資料 -
魚類藥膳
魚類藥膳，由黃氏10克，黨參6克，活鯉魚1條，水發香菇15克，科筍片15克，白糖、料酒、食鹽、醬油、蔥絲、蒜片、味素、水豆粉、生薑汁適量，花生油500克...
芪燒活魚 2、蒜醋鯉魚 3、蟲草金龜 4、靈芝團魚 -
兒童保健藥膳
《兒童保健藥膳》是1999年中國環境科學出版社出版的圖書，作者是郝愛真。
基本信息 內容簡介 圖書目錄 -
天麻藥膳
天麻主產於我國華中、華南區，在中醫中占有很重要的地位，中醫認為天麻具有息風、止痙、祛風除痹的功效，可以有效緩解各種肢體麻木、頭痛等症狀，是中醫治療大腦及...
菜品特色 做法 營養價值 -
藥膳湯羹
述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄 -
精品藥膳
內容介紹中國藥膳，歷史悠久，源遠流長，自古有“藥食同源”之說。藥膳足...的特點，在養生保健、臨床醫療方面，日益受到重視，在民間更具有廣泛的使用基礎。為弘揚寶貴的藥膳文化，提高人民健康水平，大力推廣、普及藥膳知識，中國...
內容介紹 -
滋陰藥膳
膳是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它“寓醫於食”，既將藥物作為食物，又將食...
特點 滋陰藥膳 常見配方
