毛豆番茄蛋湯

毛豆番茄蛋湯是一道美味菜餚，主要原料有毛豆，番茄等。

食材明細

毛豆番茄蛋湯

毛豆 100克
番茄 2個
雞蛋 2個
蝦米 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
油 適量

製作方法

準備；毛豆洗淨，番茄洗淨切片，蝦米漂淨。鍋里油熱，放下毛豆煸炒。
放適量清水煮開，小火煮5分鐘，放下番茄.
放下蝦米，大火煮2分鐘.
倒入蛋液，大火煮開。
放鹽，雞精，蔥花即可。