原料
主料： 蘿蔔芽 半斤 豆腐 1盒
輔料：
調料： 豬油 適量 鹽 適量 雞粉 適量
做法
1、蘿蔔芽洗淨
2、豆腐一盒
3、熱鍋入豬油少許
4、蘿蔔芽入鍋炒出水
5、倒入豆腐，加鹽，雞粉少許
6、燒至滾開即可
輔料：
調料： 豬油 適量 鹽 適量 雞粉 適量
相關詞條
-
鄂菜
鄂菜，湖北風味，為中國十大菜系之一。以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮微辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，民間肴饌以...
簡介 風味流派 地方菜系 鄂菜烹飪特點 名菜 -
楚菜
楚菜為中國十大菜系之一，湖北風味，以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，具有滾、爛、...
菜品介紹 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
山塘豆腐
山塘豆腐以其滑嫩清香而成為了連州的一道名菜。 山塘豆腐有白豆腐、水豆腐、油炸豆腐、豆腐乳等多個品種。山塘豆腐之所以受食客青睞，是因為它特別滑特別嫩。做豆...
山塘豆腐簡介 山塘豆腐乳 十二斗碗 -
小米菜
小米菜，年生草本，高40～150cm，綠色或紅色，常分枝，幼時近無毛。葉片卵狀披針形或菱狀卵形及卵形，綠色或常為紅色、紫紅色，先端圓鈍，具凸尖，基部窄楔...
植物信息 形態特徵 播種繁殖 栽培技術 管理要點 -
苦菜
菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，因其葉似蛇...
基本信息 植物形態 營養成分 食療作用 藥用價值 -
吉菜
吉菜，是指利用吉林特產或主產原料，運用吉林少數民族特有的烹飪工藝，在中華名菜系基礎上，綜合各地飲食文化和農家特色，經過開發創新而形成的一個新的精品菜系。...
營養價值 吉菜風味 吉菜菜譜 -
紅燒肉[熱菜菜譜]
紅燒肉是熱菜菜譜之一，以五花肉為製作主料，紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬於甜味。紅燒肉是一道非常著名的本幫菜，充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。有...
菜品特色 歷史典故 做法 烹調技巧 營養價值 -
菲律賓菜
igan igan igan
簡介 特點 常見的菜餚 主菜 小菜和補充 -
千頁豆腐紅燒肉
千頁豆腐紅燒肉原料五花肉1盒、千頁豆腐、生薑、蒜瓣、青蒜小蔥適量。桂皮、八角、乾辣椒、冰糖碎、黃酒、生抽、老抽、料酒。特色聯考神菜#——毛主席鍾愛有加的“補腦菜.操作1、鍋內坐水，將洗淨的五花肉條放入鍋中，加入...
原料 特色 操作 貼士
