毛冬青豕希薟草豬腳湯

毛冬青豕希薟草豬腳湯是一種藥膳，材料有毛冬青、豕希薟草(中藥店有售）各50克，豬腳一對。

風濕痛是指“風、寒、暑、濕、燥、火”這中醫認為的“六淫”中的“風”、“濕”二邪侵入人體關節肌肉所致的疼痛。時值春季乍暖還寒時，故“寒”邪也常與“風”、“濕”二邪一起入侵人體，導致風寒濕痹。日常生活中常見的肩頸痛、腰腿痛、坐骨神經痛均屬痹症的範圍。中藥毛冬青豕希薟草煲豬腳湯有祛風除濕、舒筋活絡、補益氣血，強健筋骨的功效。
材料：毛冬青、豕希薟草(中藥店有售）各50克，豬腳一對，陳皮1／4個，蜜棗4個，生薑3片。
烹製：上述材料洗淨後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升煲沸後改為文火煲3個小時，加適量鹽便可。