製作方法
1、大米、糯米分別淘洗乾淨,一同放入碗中,放入蒸鍋中蒸熟成米飯。2、西餐火腿切成小條;洋蔥洗淨,切成小片;青椒洗淨,切成細絲。
3、黃油切成3小塊;西紅柿洗淨,切成小瓣;即食乳酪切成絲,雞蛋磕入碗中打勻成雞蛋液。
4、取圓盤一個,滴入少許食用油塗勻,放上米飯鋪平,再倒入雞蛋液抹平,放入煎鍋內。
5、煎鍋邊緣倒入少許食用油,用小火慢煎,再均勻地抹上番茄醬,撒上少許食鹽略煎。
6、然後放上火腿條、洋蔥片、青椒絲、乳酪絲、黃油片、西紅柿瓣、沙拉醬。
7、蓋上鍋蓋,轉中火煎約6分鐘至熟香,出鍋裝盤即可。