母雞粥的製作材料:
主料:粳米120克,母雞1250克
輔料:黃芪30克,熟地黃15克,
調料:鹽5克,味素1克
母雞粥的做法:
將雞去毛及內臟,入黃芪、熟地同煮熟爛,下米煮粥,調味即可。
食物相剋粳米:
唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。 ”清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。 ”黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
主料:粳米120克,母雞1250克
輔料:黃芪30克,熟地黃15克,
調料:鹽5克,味素1克
將雞去毛及內臟,入黃芪、熟地同煮熟爛,下米煮粥,調味即可。
唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
母雞1隻,墨魚乾(烏賊)1大條,糯米150克,鹽少許。 1、將母雞宰殺去毛,內臟洗淨。 2、鍋內加水,入雞肉及內臟,同墨魚乾共燉爛,取濃汁,入糯米共煮粥...
食譜原料 製作方法2. 3. 5.
所用廚具 食材明細 製作步驟 小貼士歸參燉母雞,能夠益氣養血,健脾溫中。適用於久病體衰,反胃食少;血虛發熱,面色不華,心悸頭暈等症。亦用於慢性肝炎、貧血屬肝脾血虛者。
配方 製法 用法 雞 當歸《時尚美食館:新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄《養生粥》是2006年3月1日北京工業大學出版社出版的圖書。主要內容為把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來,寓藥於粥,做為食補,有祛病而不傷...
內容簡介 編輯推薦 目錄 書摘 食療粥《粥粉面8000例》是由犀文圖書編,於2012年浙江科學技術出版社出版。
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